4 Rekomendasi Kuliner Khas Meksiko yang Terbuat dari Olahan Labu Siam

Dany Garjito | Arendya Nariswari
4 Rekomendasi Kuliner Khas Meksiko yang Terbuat dari Olahan Labu Siam
Chayotes Rellenos. (Instagram/@lovelykieb)

Labu siam tak hanya bisa diolah jadi tumis-tumisan, ini buktinya.

Suara.com - Chayote atau yang biasa dikenal oleh masyarakat Indonesia dengan nama labu siam ini, biasanya dicampur menjadi tumis hingga lalapan.

Memiliki cita rasa manis, tak jarang labu siam ini juga terkadang sering dimakan sebagai lalapan.

Bukan sembarang bahan pelengkap, labu siam ini rupanya memiliki gizi baik dan vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Bagi yang masih bingung mau membuat hidangan apa dari labu siam. Berikut Suara.com berikan rekomendasi kuliner khas Meksiko yang terbuat dari labu siam, Selasa (17/9/19).

1. Chuchu Frito

Chuchu frito. (Instagram/@lowcarb.vegan)
Chuchu frito. (Instagram/@lowcarb.vegan)

Ternyata di negara Brazil, labu siam ini punya sebutan unik, yakni chuchu. Salah satu sajian dari labu siam yang wajib dicoba ialah chuchu frito.

Pertama-tama potong labu siam menjadi sedikit persegi panjang kemudian goreng dengan balutan tepung roti dan telur.

Jangan lupa, setelah matang tambahkan chuchu frito dengan saus keju, sau sambal dan mayones ya.

2. Chayote Casserole

Mirip lasagna, labu siam diolah dan dicampur dengan timun Jepang kemudian dibuat menjadi casserole.

Sebelum dipanggang, Chayote Casserole terlebih dahulu dipanggang dengan sayur tumis, bumbu dan juga kaldu.

Wah kelihatannya lezat sekali ya, tampilan dari Chayote Casserole ini?

3. Chayotes Rellenos

Chayotes Rellenos. (Instagram/@lovelykieb)
Chayotes Rellenos. (Instagram/@lovelykieb)

Unik dan bikin banyak orang penasaran, ini dia hidangan Chayotes Rellenos. Labu siam terlebih dahulu dibagi menjadi dua, dan dikosongkan bagian tengahnya.

Setelah itu, isi bagian tengah labu siam dengan daging panggang serta taburan keju.

Untuk Anda yang sedang diet, hidangan ini bisa dijadikan pilihan lho.

4. Chayote and Carrot Patties

Sajian ini juga dapat dijadikan alternatif untuk para orang tua agar anak mereka mau untuk makan sayur.

Chayote and Carrot Patties ini adalah olahan labu siam yang dibentuk menjadi patties atau dagung buatan.

Umumnya patties ini dapat dengan mudah Anda temukan di dalam burger.

Agar daging buatan lebih padat, Anda bisa menambahkan patties tadi dengan kombinasi brokoli dan wortel.

Kemudian jangan lupa tambahkan kaldu sapi agar rasanya semakin mantap.

Nah itu tadi kuliner khas Meksiko yang terbuat dari labu siam. Jadi bagaimana? Tertarik untuk coba memasak kuliner ala Meksiko dari labu siam di atas?

Komentar

Suara.Com

Dapatkan informasi terkini dan terbaru yang dikirimkan langsung ke Inbox anda

QUOTES OF THE DAY

INFOGRAFIS