Harga Cabai Rawit Tembus Rp52 Ribu, Beras Medium dan Telur Merangkak Naik

Suara.com - Harga sejumlah komoditas pangan nasional di pasar tradisional masih menunjukkan pergerakan yang beragam pada Selasa (21/7/2026). Berdasarkan data Panel Harga Pangan Bank Indonesia (BI), cabai rawit merah masih menjadi komoditas dengan harga tertinggi, sementara beras kualitas medium, telur ayam ras, hingga gula pasir mengalami kenaikan tipis.

Mengacu pada data yang diakses melalui Panel Harga Pangan BI pukul 11.00 WIB, rata-rata harga cabai rawit merah tercatat sebesar Rp52.150 per kilogram. Meski masih berada di atas level Rp52 ribu per kilogram, harga komoditas tersebut sebenarnya telah turun 10,7 persen atau sekitar Rp6.255 dibandingkan periode sebelumnya.

Pergerakan harga cabai lainnya cenderung bervariasi. Cabai merah besar naik 0,52 persen menjadi Rp48.600 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting turun 5,01 persen menjadi Rp45.500 per kilogram. Sementara itu, cabai rawit hijau terkoreksi 5,6 persen menjadi Rp48.850 per kilogram.

Di kelompok beras, mayoritas jenis mencatat kenaikan meski relatif tipis. Beras kualitas bawah I naik menjadi Rp14.700 per kilogram, sedangkan kualitas bawah II tetap bertahan di Rp14.550 per kilogram.

Kenaikan juga terjadi pada beras kualitas medium. Beras medium I naik menjadi Rp16.400 per kilogram, sementara medium II meningkat menjadi Rp16.200 per kilogram. Untuk beras kualitas super, harga super I mencapai Rp17.750 per kilogram, sedangkan super II naik menjadi Rp17.200 per kilogram.

Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar naik tipis menjadi Rp38.350 per kilogram. Berbeda dengan itu, harga daging sapi kualitas I turun menjadi Rp148.700 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II justru naik menjadi Rp142.250 per kilogram.

Harga telur ayam ras segar juga mengalami kenaikan tipis sebesar Rp100 menjadi Rp29.100 per kilogram, menambah daftar komoditas pangan yang mengalami penguatan harga pada hari ini.

Sementara itu, harga bumbu dapur bergerak melemah. Bawang merah ukuran sedang turun menjadi Rp43.350 per kilogram, sedangkan bawang putih ukuran sedang turun menjadi Rp44.000 per kilogram.

Pada kelompok gula, harga gula pasir premium naik menjadi Rp20.600 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal meningkat menjadi Rp19.200 per kilogram.

Di sisi lain, harga minyak goreng menunjukkan arah yang berbeda. Minyak goreng curah turun tipis menjadi Rp20.450 per kilogram, sementara minyak goreng kemasan bermerek I naik menjadi Rp24.400 per kilogram.

Secara umum, data Panel Harga Pangan BI menunjukkan harga pangan nasional masih berada dalam fase fluktuatif. Sejumlah komoditas strategis seperti cabai, beras, telur, dan gula masih mengalami kenaikan, meski beberapa komoditas lain seperti bawang, minyak goreng curah, serta sebagian jenis cabai mulai mencatat penurunan harga.