Suara.com - Telur merupakan salah satu makanan sehat yang kaya akan protein. Meski mengandung banyak protein, Anda juga harus tahu bahwa telur mengandung kolestrol yang tinggi. Jadi, untuk penderita kolesterol tinggi.
Bagi para pecinta telur harap perhatikan. Para peneliti telah memperingatkan bahwa makan lebih dari dua telur setiap hari dapat meningkatkan risiko kematian dan mengembangkan penyakit kardiovaskular.
Dilansir melalui News18, dalam Journal of American Medical Association, penelitian ini melacak pola makan, kesehatan, dan kebiasaan gaya hidup hampir 30.000 orang dewasa di AS selama 31 tahun.
Ditemukan bahwa kolesterol dalam telur, bila dikonsumsi dalam jumlah besar, dikaitkan dengan efek kesehatan yang buruk, kata Katherine Tucker, Profesor di University of Massachusetts Lowell di AS.
Menurut Departemen Pertanian AS, satu telur besar mengandung hampir 200 miligram kolesterol, kira-kira jumlah yang sama dengan steak delapan ons. Mengkonsumsi lebih dari 300 miligram kolesterol per hari dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular 17 persen lebih tinggi dan risiko kematian 18 persen lebih tinggi.
"Makan beberapa telur dalam seminggu adalah wajar, tetapi saya menyarankan orang untuk menghindari makan tiga telur dadar setiap hari. Nutrisi adalah tentang moderasi dan keseimbangan," kata Tucker.
