Sebagai kota Pahlawan sekaligus kota kedua terbesar di Indonesia, Surabaya punya ciri khas tersendiri termasuk kulinernya yang membuat banyak pendatang maupun wisatawan ingin mencobanya.
Ada beberapa kuliner khas Surabaya yang memiliki cita rasa unik dan menarik untuk dicoba bagi yang baru saja bertandang.
Yuk simak apa aja kuliner khas Surabaya yang wajib kamu cobain.
Rawon
Kuliner berbahan dasar daging sapi dan berkuah hitam yang berasal dari kluwek ini berhasil membuat para wisatawan dan pendatang yang mencicipinya kaget dengan rasanya yang unik. Namun meski begitu, tidak sedikit orang yang jatuh cinta dengan masakan ini
Cocok banget disantap bersama nasi hangat, dan telur asin yang makin menambah lezat cita rasanya.
Sate Klopo
Sate Klopo merupakan sate dengan bahan dasar daging sapi yang dilumuri parutan kelapa saat dibakar. Sate klopo ini memiliki cita rasa gurih yang berasal dari parutan kelapa yang membungkus dagingnya saat dibakar.
Cocok banget disantap bareng nasi bertabur serundengan dan juga es teh manis untuk memberikan kesegaran di tengah teriknya Surabaya.
Rujak Cingur
Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan nama ini, yap rujak cingur merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang wajib dicobain. Makanan ini terbuat dari potongan cingur (moncong sapi), sayuran, irisan tempe, tahu, dan bumbu petis.
Kamu bakalan mendapatkan pengalaman mencicipi moncong sapi yang dengan tekstur yang unik.
Baca Juga: Ramadhan Sananta: Si Demam Panggung yang Sukses Cetak Gol untuk Timnas Indonesia di Piala AFF
Lontong Balap
Nah, kuliner satu ini juga berbahan dasar lontong yang disajikan dengan toge dan perkedel kedelai goreng dan disiram dengan kuah petis yang pedas. Kamu bakalan menemukan banyak penjual lontong balap ini di beberapa warung di Surabaya.
Kuahnya yang gurih dari petis yang terbuat dari pasta udang ini bikin kamu nagih apalagi jika dinikmati selagi hangat.
Gimana udah ngiler belum? Kira-kira kuliner khas Surabaya mana yang bakal kamu cicipi dulu nih?
