Suara.com - Makanan Cina, Arab, atau Eropa sudah jamak di Jakarta. Anda nyaris bisa menemukannya di mana saja. Tetapi bagaimana dengan makanan Afrika? Jangan bingung. Anda bisa menemukan makanan langka Afrika di Tanah Abang, Jakarta Pusat.
Restoran yang bernama Sate Afrika itu terletak di Jalan KS Tubun No. 6, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Restoran milik Ismail Coulibaly itu mengandalkan menu sate domba lembut yang dinikmati dengan sepiring pisang goreng.
Ismail membawa sate tersebut dari negara asalnya yakni Mali. Di Afrika, sate dinikmati dengan makanan pokok penduduk setempat yakni pisang atau roti.
"Menikmati Sate Afrika harus dengan pisang atau roti, karena itu merupakan kebudayaan dari tempat asal sate ini," kata Coulibaly, di Jakarta, Rabu (26/8/2015).
"Saya tidak mau memisahkan keduanya karena itu kebudayaan makan di Afrika. Kalau enggak ada pisang atau roti, bukan sate Afrika namanya," tambah dia.
Uniknya, Sate Afrika disajikan tanpa tusuk. Pengunjung akan merasakan sensasi berbeda saat menggigit daging domba empuk bersama dengan pisang goreng.
Daging yang digunakan berasal dari daging domba betina yang berumur satu hingga dua tahun. Warung Sate Afrika Tanah Abang buka dari jam 14.00 hingga 15.00.
Selain di Jakarta, Warung Sate Afrika juga sudah dibuka di Yogyakarta. Di kota pelajar itu warung itu berlokasi di Jalan Raya Tajem, Stan Maguwoharjo Sleman.
"Sate Afrika yang asli hanya ada dua di Tanah Air yakni di Tanah Abang dan Yogyakarta," tutup Coulibaly. (Antara)
TERPOPULER
