REGIONAL:
Suara.com - Menurut data yang dirilis Google, Unicorn Cake menempati daftar pencarian teratas untuk makanan sepanjang 2018. Ya kue bentuk kuda bertanduk alias unicorn memang akhir-akhir ini sering mencuri perhatian publik, bahkan banyak modifikasi kue ini dalam berbagai bentuk jenis makanan.
Di media sosial Instagram misalnya tagar #unicorncake dibanjiri 585 unggahan. Bahkan di Pinterest misalnya didominasi dengan tutorial membuat unicorn cake dengan hiasan kuda bertanduk diatasnya.
Meski asal muasal dari unicorn cake masih misteri, beberapa orang mengatakan yang pertama kali membuatnya dalam bentuk kue adalah gerai Jenna Rae Cakes di Winnipeg, Kanada. Jenna Hutchinson, dekorator kue dan rekan pemilik gerai mengatakan bahwa ia tertarik membuat Unicorn cake setelah pelanggannya meminta kue berdesain unicorn untuk pesta ulang tahun gadis kecilnya di 2016.
"Kami tidak tahu apakah kami yang pertama kali membuatnya, tetapi kami memang belum pernah melihat kue dengan desain unicorn sebelumnya," ujar Hutchinson seperti melansir Nypost.
Untuk membuat Unicorn Cake ini, Hutchinson mengatakan bahwa dia memulainya dengan membuat kue empat lapis sebagai dasar unicorn. Barulah ketika kue setinggi empat lapis ini dilapisi buttercream putih, Hutchinson mulai membuat hiasa kuda bertanduk dengan fondant, yakni bahan dekorasi cake yang mudah dibentuk sesuai keinginan.
Lalu setelah Unicorn Cake ini berhasil dibuat, Hutchinson mengunggahnya di Instagram toko roti miliknya dan langsung viral di berbagai media sosial.
"Sejak itu kami mulai mendapatkan pesanan yang cukup banyak setiap minggu untuk menu Unicorn Cake," tandas dia.
TERPOPULER