4 Kuliner dari Beras Ini Identik dengan Lebaran, Bukan Ketupat Lho

Rabu, 05 Juni 2019 | 13:45 WIB
4 Kuliner dari Beras Ini Identik dengan Lebaran, Bukan Ketupat Lho
Pedagang kulit ketupat menata barang dagangannya di Pasar Ciracas, Jakarta, Selasa (21/8). Jelang hari raya Idul Adha, pedagang kulit ketupat dadakan mulai bermunculan. Pedagang sengaja menjual kulit ketupat menjelang lebaran karena tergiur keuntungan yang cukup besar. [Suara.com/Muhaimin A Untung]
Kuliner dari Beras yang Identik dengan Lebaran (Wikimedia Commons)
Kuliner dari Beras yang Identik dengan Lebaran (Wikimedia Commons)

Beralih ke Sulawesi Selatan tepatnya di Makassar, ada kuliner bernama burasa yang dibuat dari beras, garam, dan daun salam.

Burasa memiliki bentuk mirip lontong, namun jauh lebih pipih dan pendek.

Biasanya, burasa ini akan disajikan bersama opor ayam atau coto makassar di hari Idul Fitri.

4. Sekubal

Terakhir, ada sekubal yang terbuat dari beras ketan dan berasal dari Lampung.

Berbentuk bulat panjang, sekubal biasanya disantap dengan opor, rendang, maupun sayur saat Lebaran.

Sekubal juga dikenal membutuhkan waktu yang lama untuk dibuat, yaitu sekitar 10 jam lamanya.

Selain pada Lebaran, sekubal ini biasanya disajikan pada saat acara pernikahan, khitanan, hingga acara adat.

Nah, dari 4 makanan di atas, mana yang sudah pernah kamu coba?

Baca Juga: Idul Fitri di Penjara, Kriss Hatta : Lebaran Paling Berkesan

Cari Tahu

Kumpulan Kuis Menarik

KUIS: Cek Motor Impian Paling Pas dengan Gaya Hidup, Apakah Sudah Sesuai Isi Dompetmu?
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi TKA: 20 Soal Matematika Kelas 9 SMP Materi Transformasi Geometri dan Kunci Jawaban
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi TKA: 20 Soal Bahasa Indonesia Kelas 6 SD Lengkap Kunci Jawaban
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi TKA: 15 Soal Matematika Kelas 6 SD Materi Bangun Ruang dan Statistika
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Andai Bisa Ganti Pekerjaan, Apa Profesi Paling Pas Buat Kamu?
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Cek Tipe Traveler Macam Apa Kamu?
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Siapa Member CORTIS yang Akan Kasih Kamu Cokelat Valentine?
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi TKA: 15 Soal Bahasa Indonesia Kelas 12 SMA Lengkap dengan Kunci Jawaban
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Pilih Satu Warna, Ternyata Ini Kepribadianmu Menurut Psikologi
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi TKA: 16 Soal Bahasa Indonesia untuk Kelas 9 SMP Beserta Kunci Jawaban
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Cek Chemistry, Kalian Tipe Pasangan Apa dan Cocoknya Kencan di Mana Sih?
Ikuti Kuisnya ➔
×
Zoomed

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI