Sedangkan shirataki disediakan Bakmi Kukuh untuk pelanggan ingin mengonsumsi mie rendah kalori. Shirataki sendiri memang tengah ngetren di kalangan pelaku diet karena setiap 100 gram shirataki disebut hanya mengandung 15 kalori, 0.02 gram lemak dan 3.44 gram karbohidrat dan 0.19 gram protein.
Nah seluruh mie tersebut, kata Kai nantinya akan diberikan topping ayam kampung iris, babi cincang jamur atau campuran antara keduanya.
Selain potongan daging ayam dan babi, ada pula kriuk babi dan ayam yang membuat bakmi ini semakin nikmat disantap. Saat pesanan datang, kepulan asap dengan aroma kaldu yang cukup menyengat pasti membuat Anda tergiur untuk mencicipinya.
Menurut beberapa tamu, tekstur bakmi karet di restoran ini cukup 'chewy' dan pas di lidah. Apalagi saat bercampur dengan potongan daging yang lembut, rasanya semakin lengkap. Jangan lupa tambahkan sambal dan saos untuk melengkapi kegurihan rasa semangkok bakmi karet di sini.
Seporsi bakmi dihargai mulai Rp50-60 ribu. Tertarik mencicipi bakmi karet di Selatan Jakarta, yuk kunjungi Bakmi Kukuh!
