Suara.com - Imbauan di rumah aja dan work from home (bekerja dari rumah) membuat kesibukan kamu terbatas hanya di dalam rumah. Memasak dan mencoba resep baru menjadi kegiatan seru yang dilakukan saat senggang.
Nah, untuk kamu yang masih WFH di rumah aja, jaga konsentrasi dengan buat Latte Art yuk, nggak perlu ke cafe, di rumah aja bisa kok buatnya. Bagi penikmat kopi pasti sudah tidak asing lagi dengan Latte Art. Ya, membuat gambar lucu di permukaan air kopi, itulah yang di manakan Latte Art.
Bahan-bahan:
- Biji atau bubuk kopi
- Fresh Milk
- Grinder (bagi yang menggunakan biji kopi)
- Pen Art
- Frech Press
Cara Membuat:
- Grinder biji kopi agar jadi espresso untuk basic cappucino
- Setelah espresso jadi, sisihkan terlebih dulu
- Buat foam dengan memanaskan susu di atas api dengan suhu 50 hingga 55 derajat celcius atau setara dengan 3 hingga 4 menit
- Pastikan sesuai waktu dan jangan terlalu lama supaya kopi nantinya tidak gosong
- Setelah susu panas, tuangkan ke dalam mesin french press lalu pompa agar menjadi foam
- Setelah foam siap, tuangkan foam ke cangkir yang berisi espresso tadi
- Untuk menggambar latte, terdiri dari dua cara yakni iching (menggunakan pen art) atau milk jug (menuangkan foam susu ke cangkir kopi yang diposisikan miring)
- Hiasi permukaan Latte dengan ragam bentuk sesuai selera.
Nah, itu tadi cara mudah bikin Latte Art di rumah. Selamat mencoba!
