Suara.com - Lagi di rumah aja dan opsi camilan terbatas? Kalau iya, resep sajian yang satu ini bisa jadi tepat untuk dicoba.
Cuaca belakangan yang acapkali panas, sangat tepat jika dinikmati sambil ngemil es krim buatan sendiri.
Selain bikin pikiran dan hati adem, rasa manis es krim juga bisa bikin mood kita jadi lebih bagus.
Bagi yang tertarik bikin es krim rumahan sendiri, berikuti Suara.com rangkum resep membuat Es Krim Milo ala warga twitter @precioushifa.
Bahan:
600 ml susu full cream
6 sdm milo
5 sdm gula pasir
2 sdm maizena
1 sdm Emulsifier atau SP
Susu kental manis, sesuai selera
1 sdm cocoa powder (optional)
Cara membuat:
1. Panaskan susu cair, kemudian tambahkan gula dan susu kental manis, lalu diaduk hingga gula larut
2. Larutkan terlebih dulu maizena dengan susu di tempat terpisah, kemudian setelah larut, tuangkan ke campuran susu dan gula, pastikan aduk dengan cepat supaya tak menggumpal
3. Setelah mengental, angkat dan saring larutan susu dan masukan ke dalam container. Kemduian masukan ke dalam kulkas
4. Setelah beku, keruk es krim dan tuangkan emulsifier atau SP. Kemudian mixer es krim hingga mengembang
5. Jika dirasa cukup mengembang, taruh kemabli adonan ke container, taburi topping sesuai selera dan kembali masukkan ke dalam kulkas, dan tunggu hingga beku
6. Hidangkan es krim dengan taburan milo, yakni tuangkan milo dan aduk hingga tercampur rata. Selain milo, bisa juga menggunakan cocoa powder
Nah, itu tadi cara membuat kreasi es krim milo ala @precioushifa, cukup mudah bukan? Selamat mencoba di rumah! Untuk melihat langkah selengkapnya, langsung gas ke akun twitter @precioushifa, ya!
TERPOPULER
