Suara.com - Jika di Indonesia orang-orang punya asinan, China punya tanghulu yang juga menggunakan bahan berupa buah-buahan. Bedanya, tanghulu ini dibuat dengan teknik kristalisasi mirip permen.
Berasal dari China, tanghulu paling mudah ditemukan di wilayah Beijing, Tianjin dan juga Shanghai. Buah-buah berupa stroberi dan anggur tadi akan ditusuk dengan batang bambu sepanjang 20 cm sebelum dibalut dengan sirup.
Beberapa waktu lalu, seorang pemilik akun TikTok bermaksud untuk membuat tanghulu sendiri di rumahnya.
Pria ini pertama-tama memasak air dan juga gula dengan menggunakan api kecil. Setelah dipastikan gula larut dan menjadi cairan kental, pria ini memasukkan buah anggur ke dalamnya.
"Jadi harus cepat guys, karena ini mengerasnya cepat banget," tutur pengguna akun TikTok @negelgst tersebut.
Tak lama kemudian, tanghulu buatannya sudah jadi. Namun sedihnya, bentuk tanghulu yang dia buat tak seindah milik YouTuber dan food vlogger pada umumnya.
Bukannya berbentuk sempurna, sajian tanghulu miliknya justru tak beraturan dan mirip bakso pentol. Jika seharusnya gula cair melapisi buah dengan sempurna lain halnya dengan milik pengguna TikTok ini.
"Tadi aku kurang cepat gulungnya, jadi malah mirip bakso pentol," imbuhnya.
Kendati bentuknya mirip bakso pentol, pria ini mengatakan bahwa tanghulu buatannya punya rasa yang enak. Namun dirinya kembali mengingatkan, karena tanghulu terbuat dari gula, alangkah baiknya untuk tidak terlalu sering dikonsumsi.
Diunggah kembali oleh akun Instagram @tiktokmasak, tidak sedikit kemudian warganet beramai-ramai memberikan berbagai tanggapan melalui kolom komentar.
"Ayo nih, calon food vlogger bisa dicoba," sebut seorang warganet.
"Ngakak pas bilang jadi kayak bakso bakar," imbuh warganet lainnya.
"Yang udah bikin pasti pengalaman. Gue dulu bikin di panci , pas masih ada sisa caramel di pancinya malah nempel. Sad story, auto marah emak, tapi untungnya masih bisa direndem," timpal warganet lain yang juga pernah membuat tanghulu.
Hingga artikel ini ditulis, video gagal membuat tanghulu yang berakhir mirip bakso pentol tersebut telah ditonton sebanyak 229 ribu kali oleh warganet.
TERPOPULER
