Suara.com - Melihat perkembangan teknologi dan meningkatnya layanan pesan-antar, bisnis kuliner di Indonesia semakin ramai digandrungi oleh masyarakat. Salah satunya Hangry, restoran virtual pertama di Indonesia yang berhasil meraih kesuksesan besar sejak kemunculannya pada tahun 2019. Kini Hangry melakukan ekspansi bisnis dengan meluncurkan restoran dine-in pertamanya, Hangry the Alley, di kawasan Pesanggrahan, Jakarta.
Hangry mengawali distribusi penjualan makanan dan minuman melalui layanan pesan-antar GoFood dan GrabFood hingga berhasil melakukan perluasan layanan dengan mengeluarkan aplikasi Hangry App pada pertengahan tahun 2020.
Lima brand di bawah naungan Hangry seperti Moon Chicken by Hangry, San Gyu by Hangry, Dari Pada by Hangry, Nasi Ayam Bude Sari by Hangry, dan Ayam Koplo by Hangry, telah menuai tanggapan positif dan loyalitas yang kuat dari masyarakat Indonesia. Terbukti, memulai bisnis dengan membuka 1 gerai di akhir tahun 2019, saat ini Hangry telah mengelola lebih dari 40 gerai yang tersebar di Jabodetabek dan Bandung.
Kesuksesan yang diraih dalam mengawali bisnis kuliner dengan menerapkan bisnis model seperti cloud-kitchen, memacu Hangry untuk terus berinovasi memberikan yang terbaik kepada para pelanggan setianya dan pecinta kuliner di Indonesia.
“Melalui analisa bisnis yang dilakukan oleh tim internal kami, telah terjadi lebih dari 2000% peningkatan aktivitas bisnis Hangry melalui layanan berbasis pesan-antar sejak awal 2020. Hal ini ditunjukkan dengan penjualan produk di bawah naungan Hangry yang terus meningkat hingga mencapai 22 kali lipat dari Januari 2020 ke Desember 2020. Selain itu, pada Desember 2020 silam, kami berhasil menjual 17.000 porsi makanan dalam sehari. Oleh karena itu, kami melihat bahwa minat masyarakat terhadap produk Hangry cukup tinggi dan menjadi salah satu alasan kami untuk berinovasi melakukan ekspansi dengan membuat restoran dine-in,” ungkap Abraham Viktor, CEO Hangry.
Di Hangry the Alley, pecinta kuliner di Indonesia tidak hanya akan dapat merasakan varian makanan dan minuman dengan kualitas rasa yang telah terbukti oleh pelanggan setia Hangry, namun juga akan disuguhkan kegiatan reguler seperti mukbang competition sebagai bagian kegiatan rutin untuk mendekatkan diri kepada para pelanggan. Sehingga, sesuai dengan tagline “Making Moments Delightful”, Hangry berharap bahwa Hangry the Alley dapat menjadi sebuah titik temu yang tepat untuk masyarakat menikmati varian santapan favorit dalam satu tempat, bersama orang terdekat.
Keseruan yang terjadi pun tidak luput akan realita pandemi yang masih menghantui masyarakat Indonesia, meskipun diluncurkan pada masa ‘new normal’, Hangry tetap menjunjung tinggi protokol kesehatan COVID-19, seperti mendata tiap pelanggan yang datang, menyediakan pembersih tangan di setiap area, memantau suhu tubuh setiap pelanggan, membatasi pelanggan yang makan di tempat dan memberlakukan social-distancing antar meja.
Restoran dine-in Hangry sementara hanya tersedia di Jakarta dan dibuka untuk umum (soft launching) sejak 21 Desember 2020 lalu di Hangry the Alley - Puri Pesanggrahan, Jakarta.
TERPOPULER
