REGIONAL:
Suara.com - Ingin mencicipi makanan buatan chef dengan harga terjangkau? Jika ya, menu koloborasi tiga chef kawakan ini bisa Anda coba.
Tepat dalam rangka memeringati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia pada 17 Agustus 2021 ini, perusahaan rintisan atau startup kuliner Mangkokku meluncurkan menu baru bertajuk collaBOWLation.
Menu tersebut merupakan hasil dari kolaborasi tiga chef ternama Indonesia, yaitu Chef Arnold Poernomo, Chef Juna Rorimpandey, dan Chef Renatta Moeloek.
Dikutip Suara.com sari siaran pers, menu tersebut terinspirasi dari hidangan pemersatu bangsa atau sajian khas Nusantara yang biasa ditemukan dalam perayaan hari raya, seperti opor ayam hingga sambal rendang.
Menu opor ayam creamy misalnya, diciptakan oleh Chef Renatta, sementara tempe orek renyah dan gurih karya Chef Juna dan pelengkap rasa nikmat dari sambal rendang kreasi Chef Arnold. Penasaran kan rasanya seperti apa?
Sementara itu, sejak dibuka pada 2019 oleh Randy Kartadinata, Chef Arnold Poernomo, Kaesang Pangarep dan Gibran Rakabuming, Mangkokku tumbuh menjadi salah satu startup kuliner terbesar di Indonesia.
Saat ini, Mangkokku memiliki 40 gerai yang tersebar di Jakarta, Depok, Tangerang, Bekasi, Surabaya, Bandung dan Malang dan menjual lebih dari 200,000 mangkok setiap bulannya.
Secara keseluruhan, lebih dari 2 juta mangkok hidangan nasi telah disajikan ke pelanggan Mangkokku dalam dua tahun terakhir.
"Menginjak usia dua tahun, kami meyakini bahwa tumbuhnya Mangkokku tidak terlepas dari dukungan para pelanggan setia, karyawan hebat, mitra, investor serta masyarakat Indonesia. Kami bertekad untuk Jalan Terus menaklukan setiap batasan dan tantangan dan memberikan dampak positif bagi industri kuliner Indonesia," ungkap Kaesang Pangarep, salah satu co-founder dari Mangkokku.
TERPOPULER