Suara.com - Salah satu camilan manis yang jadi naik daun usai serial Netflix "Squid Game" adalah permen dalgona. Meski sekilas cara pembuatannya tampak mudah, ternyata banyak orang yang gagal saat coba membuat permen tersebut.
Seorang warganet membagikan tutorial membuat permen dalgona dengan hasil sempurna. Hal ini dibagikan melalui akun TikTok @mic.hee.hee.
Dalam unggahan tersebut, ia menyebutkan bahwa cara ini diberitahu oleh sang ibu yang tak pernah gagal membuat permen dalgona. Pertama, haluskan gula di nampan stainless dan ratakan di seluruh permukaannya.
Gula halus tersebut berfungsi agar nantinya permen dalgona tak lengket saat diangkat. Selanjutnya, siapkan sendok makan untuk mencairkan gula.
Masukkan 1.5 sendok makan gula ke sendok sayur yang terbuat dari stainless steel. Setelah itu, panaskan dengan api kecil di atas kompor.
Tunggu sampai gula terlihat sedikit bening kemudian aduk gula secara lembut. Aduk terus gula tersebut hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan.
Tambah kecepatan mengaduk dengan konsisten dan pastikan tak ada gula yang menggumpal. Pastikan bagian bawah tidak gosong dan sisihkan dari api kompor sejenak.
Setelah semua gula sudah meleleh, tambahkan sejumput soda kue. Jangan memberi terlalu banyak soda kue. Aduk hingga tercampur rata dan warnanya mulai berubah kemudian tuangkan pada nampan yang sudah diberi gula.
Pastikan Anda tidak mencetak dalgona terlalu cepat agar hasil cetakannya terlihat cantik. Tekan perlahan dalgona dengan cetakan bulat kemudian cetak kembali dengan pola yang diinginkan.
Permen dalgona sempurna ala Squid Game pun siap disantap. Jika seluruh langkah dilakukan dengan tepat, rasa permen dalgona ini pun akan enak dan tidak pahit.
Video ini menarik banyak perhatian warganet. Tutorial membuat dalgona dengan bentuk yang cantik ini pun jadi cukup viral di sosial media. Hingga Kamis (14/10/2021), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 19 juta kali di TikTok.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
TERPOPULER
