Infografis
Sebagai pelengkap, mie kocok biasa disajikan dengan bakso, irisan kikil, tauge, bawang goreng, dan daun seledri.
Menu buka puasa khas Sunda selanjutnya adalah karedok. Dengan campuran sayur-sayuran mentah yang segar dan sambal kacang, karedok siap mengisi perut yang sudah dikosongkan seharian.
Beberapa sayuran yang biasa digunakan untuk karedok adalah kacang panjang, daun kemangi, leunca, mentimun, kol, dan tauge.
Cilok Goang
Siapa yang tidak tahu makanan berbahan dasar aci satu ini? Bentuknya yang bulat, rasanya yang kenyal, berpadu sempurna dengan kuah bumbu goang yang terdiri atas cabai rawit, bawang merah, kencur, kemiri, dan bumbu penyedap lain.
Eits, tapi ingat! Jangan lupa untuk mengatur tingkat kepedasan supaya tidak menyiksa!
Sesuai dengan namanya, menu buka puasa khas Sunda satu ini terbuat dari daging sapi yang digepuk atau dipukul berulang-ulang sampai empuk.
Baca Juga: 5 Jenis Gorengan Ini Ada dalam Menu Takjil Buka Puasa, Mana Favoritmu?
Setelah digepuk sampai pipih, daging tersebut dibumbui dengan rempah dan digoreng sampai bumbunya meresap. Rasanya yang manis dan gurih cocok untuk menemani nasi putih hangat sebagai menu buka puasa.
