REGIONAL:
Suara.com - Dengan perkembangan teknologi dan kesibukan sehari-hari, sangat sulit menerapkan mindful eating atau kesadaran saat makan. Padahaln cara ini bisa mencegah kegemukan, makan sedikit tapi mengenyangkan.
Mindful eating penting diterapkan sejak bayi, jadi setop memberikan anak gadget saat makan karena membahayakan kesehatan. Nutrisionis, Shirleen Gabriele Havelaar, S.Gz, juga membenarkan jika mindful eating perlu dilatih sejak.
“Agar dapat menerapkan mindful living dan mindful eating secara seimbang, terdapat beberapa tips yang perlu terus dilatih seperti mulai membiasakan diri untuk membuat daftar rencana makanan harian, mendekati area makan atau meja makan hanya bila tubuh telah memberikan sinyal lapar,"
"Menyadari apa dan seberapa banyak makanan yang ada di atas piring, mengapresiasi aroma, rasa, dan tekstur dari makanan yang dimakan, mengunyah secara perlahan, berhenti sebelum terlalu kenyang, hingga berusaha makan tanpa terganggu oleh aktivitas lain,” ujar Havelaar mengutip rilis Allianz yang diterima suara.com, Jumat (28/10/2022)
Berikut ini tips dan cara melakukan mindful eating menurut Havelaar yang harus dilatih setiap hari:
1. Susun Daftar Asupan Harian
Dengan membuat daftar belanjaan atau asupan harian yang akan dikonsumsi selama seminggu akan memudahkan seseorang untuk menjaga gizi dan nutrisi yang dibutuhkan dalam kegiatan sehari-hari, bahkan dapat mengatur pengeluaran keuangan menjadi lebih baik.
2. Dekati Makanan Hanya saat Lapar
Hindari mendekati area tempat makan atau meja makan ketika sedang tidak lapar. Hal tersebut berfungsi untuk meminimalisir agar tidak nyemil di waktu-waktu yang tidak seharusnya, apalagi saat menjelang waktu tidur.
Ini karena tubuh membutuhkan waktu paling tidak 2 jam untuk mencerna seluruh makanan dan minuman yang dikonsumsi.
3. Sadari Porsi di Piring
Dengan mengetahui kebutuhan kalori yang dibutuhkan oleh tubuh, maka seseorang dapat mengonsumsi makanan dan minuman secukupnya tanpa harus menyisakan makanan yang telah diambil.
4. Tenang Rasakan Aroma, Rasa, dan Tekstur Makanan
Dengan mengapresiasi aroma, rasa, dan tekstur makanan yang dikonsumsi berarti seseorang menghargai dan memiliki rasa syukur atas asupan yang masuk ke dalam tubuh.
5. Makan Perlahan
Mengunyah makanan hingga lembut dapat mencegah seseorang tersedak makanan dan baik bagi kesehatan mulut. Selain itu, mengunyah makanan hingga menjadi partikel kecil juga dapat membuat tubuh tidak perlu bekerja keras dalam mencerna makanan.
6. Berhenti Sebelum Kenyang
Selain mencegah GERD, berhenti makan sebelum kenyang juga berfungsi untuk menjaga berat badan dalam kondisi ideal, hingga menghindari masalah kesehatan seperti penyakit jantung.
7. Makan Tanpa Aktivitas Lain
Menikmati makanan yang dikonsumsi dengan tenang dipercaya dapat membuat seseorang menurunkan gangguan kecemasan yang sedang dialami.
TERPOPULER