Suara.com - Saat musim panas, masyarakat Swedia memiliki perayaan istimewa yang khusus yakni Midsummer. Perayaan ini merupakan festival pertengahan musim panas di mana masyarakat akan merayakan hari terpanjang dalam setahun.
Perwakilan Kedutaan Besar Swedia untuk Indonesia, Walter Tamm mengatakan, festival satu ini juga menjadi simbol kesuburan masyarakat. Oleh sebab itu, biasanya, masyarakat akan berkumpul merayakan hasil panen, makan, menari, hingga bernyanyi bersama.
Tidak hanya itu, masyarakat juga akan membuat flower crown, perayaan kembang api, hingga hidangan spesial yang disajikan.
“Festival ini sebenarnya untuk merayakan musim panas, biasanya orang-orang akan berkumpul bersama makan, minum, menari, hingga bernyanyi bersama. Selain itu, ada pembuatan flower crown yang akan dikenakan untuk perempuan,” ucap Walter dalam konferensi pers perayaan festival Midsummer, Selasa (20/6/2023).
Sebab serunya perayaan Midsummer ini, IKEA Indonesia sebagai perusahaan Swedia membawa festival tersebut dalam bentuk hidangan. Pihaknya menyajikan hidangan makanan khas Swedia yang dapat dinikmati pelanggan saat datang ke toko.
IKEA Food Country Commercial Manager, Ditha Astari Putri mengatakan, nantinya akan ada Swedia Buffet bergaya All You Can Eat yang dapat dinikmati para pelanggan. Berbagai menu yang disajikan seperti slow roasted beef dengan BBQ atau black pepper sauce, mashed potato, dan hidangan-hidangan lainnya.
Meski difokuskan pada makanan Swedia, Ditha mengatakan, menu yang disajikan juga dibuat dengan gaya lokal sehingga cocok dengan lidah masyarakat.
“Ini nantinya akan ada Swedia Buffet yang bisa dinikmati masyarakat, ada appetizer, main course, juga berbagai dessert,” ucap Ditha.
PR & Communication Manager IKEA Indonesia, Ririn Basuki mengatakan, tujuan diadakan perayaan Midsummer ini agar membawa pengalaman baru bagi masyarakat Indonesia merasakan festival musim panas di Swedia.
Baca Juga: Gandeng Ica Zahra, McDonalds Hadirkan Kembali Menu Taste Of Japan
“Kami berusaha untuk menciptakan pengalaman yang bermakna bagi pelanggan kami, dan perayaan ini memungkinkan kami untuk menghidangkan beragam makanan khas Swedia,” ucap Ririn.
Untuk menikmati hidangan khas festival musim panas Swedia ini, pengunjung dapat melakukan reservasi secara online. Hidangan khusus ini juga hanya disajikan pada 21-25 Juni mendatang. Nantinya per orang akan dikenakan biaya sekitar Rp 149 ribu.
Selain hidangan yang bisa dinikmati, pihaknya juga akan melakukan berbagai aktivitas kepada para pengunjung dalam menyambut festival Midsummer ini. Nantinya akan ada lomba membuat flower crown, yang dapat diikuti oleh para pengunjung.
