REGIONAL:
Suara.com - Di tengah isu politik yang memanas, salah satu hal yang mencuri perhatian adalah bisnis kuliner Kopi Klotok Cisarua milik mantan istri Prabowo Subianto, Titiek Soeharto. Di balik suksesnya bisnis tersebut terdapat seorang wanita bernama Sri Handayani. Untuk mengenal lebih dekat dengan sosoknya, mari simak profil Sri Handayani.
Waroeng Kopi Klotok Cisarua Bogor merupakan cabang dari Kopi Klotok Yogyakarta. Sebagaimana tertulis di bio akun Instagram @kopiklotok_cisarua. Namun Titiek bukanlah perintis bisnis kuliner ini, adalah wanita bernama Sri Handayani yang mencetuskan Kopi Klotok hingga terkenal seperti sekarang.
Sementara itu, Warung Kopi Klotok Cisarua yang dikelola Titiek ini resmi dibuka untuk umum pada tanggal 22 Januari 2022 lalu. Kala itu, Prabowo Subianto juga turut hadir untuk meresmikan warung tersebut.
Rumah makan berkonsep tradisonal ini sangat populer di berbagai kalangan bahkan Presiden Jokowi dan beberapa pejabat penting lainnya juga pernah singgah di Kopi Klotok, lho. Tak heran, bila warung yang didirikan oleh Sri Handayani ini selalu ramai baik itu weekend maupun weekdays.
Karena kepopulerannya inilah tak heran jika banyak yang penasaran dengan profil pemilik Kopi Klotok ini yaitu Sri Handayani. Siapa pemilik Warung Kopi Klotok ini sebenarnya?
Profil Sri Handayani
Waroeng Kopi Klotok menawarkan nuansa rumah adat Jawa yang benar-benar masih tradisional dengan arsitektur serta ornamen bangunannya. Cara pemasakannya sendiri dilakukan dengan memakai tungku. Ditambah lagi menu yang disajikan benar-benar masakan rumahan.
Di Yogyakarta, Waroeng Kopi Klotok dibangun di atas lahan seluas 3.000 meter persegi dengan sebagian besar berbahan kayu dan berbentuk rumah Joglo yang khas. Setelah ditelusuri, ternyata bahan-bahan pembuatan warung makan tersebut merupakan peninggalan rumah nenek sang pemilik yang berlokasi di Magelang, yang kemudian dibawa ke Kaliurang, Yogyakarta.
Sri Handayani, pemilik Kopi Klotok pada awalnya merintis bisnis kuliner dengan niat ikhlas bermanfaat bagi orang lain, disamping juga untuk menyambung hidup.
Selain keikhlasan, Sri Handayani juga mempunyai satu prinsip dalam hidupnya yang sangat diyakini, yaitu berbagi. Tak hanya dalam hidupnya, namun prinsip ini juga ia terapkan dalam menjalankan usaha Kopi Klotoknya.
Sri Handayani, yang akrab disapa Mbak Yani itu merupakan alumni Akademi Keuangan Perbankan (AKUB) Yogyakarta itu, memiliki gagasan sajian masakan desa. Ia kemudian emutuskan untuk pensiun dini dari perkerjaannya yang diemban dari sebuah Perbankan Swasta Nasional.
Diketahui, pada awal memulai usaha Kopi Klotok, Mbak Yani telah mendekati masa pensiunnya. Kala itu, dia mempekerjakan kurang lebih 30 karyawan yang berasal dari orang-orang yang pernah bekerja membantu keluarganya dulu.
Menariknya lagi, Kopi Klotok juga akan memberikan promo bagi ibu hamil yang datang. Bagi Anda yang berkunjung ke Yogyakarta dan ingin menikmati suasana "rumah nenek" yang begitu khas, Anda dapat berkunjunh ke Waroeng Kopi Klotok yang buka mulai pukul 07.00 hingga 22.00 waktu setempat.
Demikian profil Sri Handayani, pemilik Kopi Klotok viral dan memiliki cabang di Cisarua yang dikelola oleh mantan istri Prabowo Subianto, Titiek Soeharto. Jangan lupa mampir ke warung yang menyajikan nuansa Jawa ini.
Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari
TERPOPULER
