REGIONAL:
Suara.com - Selain budaya, Indonesia juga terkenal dengan kuliner yang beragam. Bahkan beberapa di antarannya memiliki nama yang sangat unik dan tergolong "jorok".
Kuliner demgan nama-nama yang tekesan jorok ini kebanyakan berasal dari Jawa Tengah dan Jogjakarta.
Menurut sejarawan, penamaan kuliner yang tergolong unik ini disebabkan lantaran sifat orang Jawa pada umumnya yang senantiasa tidak memperumit masalah penamaan barang.
Jadi penamaan kuliner ini muncul begitu saja, berasal dari apa yang telah dijumpai di sekitarnya. Hingga pada akhirnya, nama makanan itu disepakati secara kolektif dan dikenal turun-temurun.
Kuliner Indonesia yang Namanya Jorok
Berikut ini adalah beberapa kuliner di Indonesia yang memiliki penamaan jorok dan cenderung ngeres:
1. Rondo Royal
Rondo Royal merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah yang memiliki cita rasa manis dan sangat lembut.
Bahan utama pembuatannya berasal dari tape singkong, tepung terigu, gula pasir, dan garam secukupnya.
Cara membuatnya sangat sederhana, siapkan tape dan donan pelapisannya. Tape kemudian dicelupkan di adonan itu dan langsung digoreng. Saat sudah matang, rondo royal pun siap dinikmati.
2. Dawet Jembut Kecabut
Sebenarnya, es ini sama saja dengan dawet pada umumnya. Akan tetapi di Purworejo, Jawa Tengah, kuliner yang menyegarkan tersebut dijuluki sebagai Dawet Jembut Kecabut.
Sebutan Jembut Kecabut sendiri adalah akronim dari Jembatan Butuh, Kecamatan Butuh.
Pasalnya, penjual es dawet berlokasi di sebelah timur Jembatan itu. Dawet Jembut Kecabut, memiliki warna hitam dengan cita rasa segar, manis, dan gurih yang khas.
3. Tolpit
Di Bantul, Yogyakarta terdapat sebuah jajanan yang diberi nama tolpit. Kuliner khas Jogja ini sebenarnya merupakan kue adrem.
TERPOPULER
