REGIONAL:
Suara.com - Sebuah video yang memperlihatkan aksi seorang wanita membuat agar-agar rasa coklat dengan bahan yang masih segar viral di media sosial.
Dalam video yang diunggah oleh akun Tiktok @lelaledung2, Jumat (29/2021) tampak seorang wanita sedang membuat makanan dengan mengambil bahan baku langsung dari kebun.
Wanita tersebut diketahui akan membuat agar-agar rasa coklat dengan perasa yang diambil langsung dari pohonnya.
Petik buah kakao
Dalam video yang diunggah, tanpak wanita tersebut sedang berada di kebun untuk mengambil bahan baku membuat agar-agar coklat.
Ia memetik beberapa buah kakao untuk kemudian diambil bijinya. Biji-biji kakao itu lantas disangrai hingga berwarna hitam, diambil bagian dalamnya dan ditumbuk hingga halu.
Setelah halus, bubuk kakao lantas diberi tambahan gula putih halus dan diaduk rata. Tampak wanita tersebut sedang menyaring campuran bubuk kakao dan gula agar menjadi butiran halus.
Memasak agar-agar
Setelah bahan perasa coklat siap, wanita tersebut lantas memasukkannya ke adonan agar-agar. Ia mengaduk campuran bahan-bahan tersebut hingga siap untuk dicetak.
Wanita tersebut kemudian memasukkan adonan ke dalam sebuah cetakan dan mendiamkannya untuk beberapa waktu.
Ketika agar-agar sudah mengeras, ia menuangnya dari cetakan dan memotongnya menjadi bagian-bagian kecil.
Agar-agar dari buah coklat asli itu tampak sangat menggiurkan saat disantap oleh si pembuat.
Tanggapan warganet
Melihat video tersebut, para warganet lantas menuliskan beragam komentar. Sebagian besar dari mereka menyoroti penggunaan buah kakao dalam pembuatan agar-agar itu.
"Buah coklat enak banget woy, aaa jadi pengen," komentar salah seorang warganet.
"Akhirnya bisa tahu cara buatnya, dulu cuma makanin buahnya aja," sahut warganet lain.
"Kalau di desaku namanya buah kopi coklat, nggak tahu kalau bisa diolah begini. Tahunya dimakan pas udah matang, terus bijinya kalau udah kering dijual," tulis salah satu warganet.
"Kak coba makan isi buah coklatnya, enak dan segar, manis," ujar warganet lain.
"Ini mah sehat banget," komentar salah satu warganet.
"Salfok pas metik coklatnya, wajahnya sampai melongo gitu," tulis warganet lain.
Video lain yang mungkin terlewatkan:
TERPOPULER