Apa itu Buttercream, kelihatannya asing ya ditelinga pecinta kuliner. Butter Cream merupakan sebuah krim yang merupakan hasil dari perpaduan antara campuran gula bubuk dengan mentega atau margarin.
Butter Cream ini dibuat diperuntukkan menambah selera pecinta kue untuk ulang tahun, maupun kue-kue bolu terkenal.
Bentuknya yang lumer dan tentunya menambah daya tarik kita yang akan mencicipi nya. Selain tampilan kue jadi lebih menarik, juga rasanya yang manis akan menamha kenikmatan tersendiri.