Infografis
Di bisnis kopi Indonesia, Sumetera Utara termasuk salah satu daerah penghasil kopi bermutu. Katakan saja ada Kopi Lintong yang sudah begitu akrab di telinga dan lidah para penikmat kopi dan juga Kopi Sidikalang.
Kopi Sidikalang termasuk muncul lebih awal di bisnis perkopian sehingga begitu ingat Dairi, ingat Kopi Sidikalang. Tapi siapa sangka, nama besar kopi ini disalip oleh Kopi Lintong. Saat ini, bahkan masyarakat yang bukan penikmat kopi selalu teringat Kopi Lintong begitu masuk kawasan Tapanuli. Dan nama Kopi Sidikalang, semakin jauh ditinggalkan.
Untuk menjaga nama Kopi Sidikalang ini tetap bertengger di puncak tangga dunia per-kopi-an di Sumatera Utara, khusus di Kota Sidikalang sekitranya, seorang pemuda, Adven Simbolon, memantapkan hatinya kembali ke kampung halaman. Berbekal pendidikan dari salah satu perguruan tinggi Sumatera Utara tahun 2018, dia membawa Kopi Sidikalang ke dalam dunia usaha ekonomi kreatif.
