SUARA SEMARANG - ARTOTELGroup secara resmi memperkenalkan F&B signature menu program bertema Nusantara Delights.
Menu yang terinspirasi dari berbagai bahan bumbu reempah Nusantara ini hadir di seluruh hotel dengan brand ARTOTEL mulai tanggal 7 Agustus 2023.
Salah satunya di Meet n ‘Eat Resto & Spacebar Rooms Inc Hotel Semarang, sajian masakan Nusantara tersaji dengan olahan secara modern.
Nusantara Delights merupakan sajian makanan dan minuman hasil kreasi dari Corporate Executive Chef ARTOTELGroup, Rendiputra Pratama Saroengallo dan Corporate Restaurant & Bar Manager, Novianto Benito.
Dengan mengusung konsep fusion, bahan-bahan dasar yang digunakan untuk mengkreasikan menu-menu tersebut merupakan bumbu dan rempah Indonesia namun disajikan secara modern.
Terdapat 3 signature menu makanan dan 2 signature menu minuman yang dihadirkan antara lain:
1. Nasi Goreng Kemangi
Sajian nasi goreng dengan berbahan dasar daun kemangi sehingga memiliki aroma yang khas, disajikan dengan telur mata sapi dan kerupuk peyek tradisional.
2. Salmon Woku
hidangan salmon dengan nasi mentega bertaburan potongan jagung dan buncis yang disajikan dengan saus Woku asli Manado, lengkap dengan sambal dabu-dabu untuk menambah cita rasa.
3. Laksa Iga
Sajian laksa dengan kuah santan yang kaya bumbu dan daging sapi, disajikan dengan tulang iga pendek, telur rebus, kembang tahu goreng, bihun, dan kacang panjang.
4. Kesuna Cekuh
Minuman yang berbahan dasar dari infused rum, kalamansi, sirsak, dan taburan serbuk cabai rawit diatasnya, membuat minuman ini terasa unik untuk dinikmati.
5. Jaka Nungkha
