VIDEO: Resep Membuat Es Doger

Suara.com - Tau gak kalo ternyata Asal usul nama Es Doger adalah singkatan dari dua kata yaitu kata "dorong gerobak" yang disingkat menjadi doger. Es doger adalah salah satu susu kelapa dingin yang sering ditemui di Bandung, Jawa Barat. Walaupun es doger berasal dari Cirebon, es doger juga bisa ditemui di kota-kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Malang, dan Surabaya. Es doger berbahan dasar susu dan parutan kelapa, ditambah dengan tape, ketan hitam, alpukat, dan lain-lain.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Es Doger dapat dilihat di bawah.

200 ml Santan Cair
150 gram gula pasir
75 gram tape ketan
50 gram tape singkong
50 gram daging kelapa
1 sdm pewarna makanan merah
Susu kental manis secukupnya

Selamat mencoba.

Video ini bekerja sama dengan masak.tv