Suara.com - Durian adalah buah yang kontroversial, meskipun banyak orang yang menyukainya, namun sebagian yang lain malah muak dengan aromanya. Tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara ini dijuluki sebagai "raja dari segala buah" (King of Fruit). Secara tradisional, daging buah yang berlebih-lebihan ini biasa diawetkan dengan memasaknya bersama gula menjadi dodol durian (biasa disebut lempok), atau memfermentasikannya menjadi Tempoyak. Selain rasanya yang luar biasa, durian juga memiliki khasiat untuk mencegah depresi dan mencegah penuaan dini.
Resep:
500 ml Santan
80 gr Gula Pasir
75 ml Maizena (larutkan terlebih dulu dengan air)
50 gr Durian
1/2 sdt garam
Keju, Susu Kental Manis, Strawberry secukupnya (untuk topping)
Selamat mencoba.
Video ini bekerja sama dengan masak.tv
