SuaraBandung.id - Kesibukan terkadang membuat seseorang enggan untuk memasak, karena mereka berpikir bahwa memasak itu ribet dan butuh waktu yang lama.
Kali ini perserpsi seperti itu akan berubah, karena ternyata ada dessert yang bisa dibuat hanya dengan 3 bahan dan tanpa oven. Udah pasti anti ribet-ribet!
Resep Membuat Caramel Custard
Bahan :
1. Gula pasir;
2. Telur; dan
3. Santan.
Cara Membuat :
1. Larutkan 3 sdm gula pasir beserta 2 sdm air panas;
2. Masukan ke wadah tahan panas dan diamkan sampai dingin;
3. Masukan 3 butir telur dan 1 butir kuning telur ke dalam wadah, lalu kocok;
4. Di dalam panci, masukan 3 bungkus santan berukuran 65 ml;
5. Tambahkan 100 gram gula pasir dan 200 ml air;
6. Aduk hingga tercampur dalam api sedang;
7. Setelah itu, campurkan larutan santan tadi ke dalam telur yang sudah dikocok;
8. Lalu saring sampai 2x penyaringan;
9. Tuangkan ke wadah yang berisi caramel yang sudah set tadi;
10. Kukus selama 30 menit dalam api kecil;
11. Masukan ke dalam kulkas selama minimal 6 jam, hingga akhirnya siap untuk dihidangkan.
Sumber : Instagram dunia.resepku