REGIONAL:
SuaraBandungBarat.id - Simak inilah 9 makanan khas Sunda paling enak yang wajib dicoba para pecinta kuliner.
1. Nasi Timbel
Makanan yang terbuat dari nasi yang dibungkus daun pisang dan dihidangkan bersamaan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, tempe goreng, lalapan, dan sambal.
2. Sate Maranggi
Sate yang terbuat dari daging sapi yang telah dipotong kecil-kecil dan ditusuk pada tusukan bambu. Kemudian, disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan dihidangkan dengan lontong.
3. Pepes Ikan
Makanan yang terbuat dari ikan yang dibalut dengan bumbu rempah-rempah dan dibungkus daun pisang. Kemudian, dikukus hingga matang.
4. Sayur Asem
Sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung muda, labu siam, dan daun melinjo. Kemudian, dimasak dengan kuah asam yang segar.
5. Batagor
Makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung tapioka yang dicampur dan dibentuk bulat-bulat kecil. Kemudian, digoreng dan disajikan bersamaan dengan bumbu kacang dan saus kecap.
6. Karedok
Salad yang terbuat dari sayuran mentah seperti kacang panjang, taoge, mentimun, kol, dan tahu. Kemudian, disajikan bersamaan dengan bumbu kacang yang khas.
7. Cireng
Makanan yang terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti bawang putih, garam, dan merica. Kemudian, dibentuk kecil-kecil dan digoreng.
8. Nasi Tutug Oncom
Nasi yang dimasak dengan oncom yang telah dicincang, kemudian disajikan dengan ikan asin, tahu goreng, dan sambal.
9. Lalapan
Sayuran mentah seperti daun kemangi, daun pepaya, dan mentimun yang disajikan bersamaan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, atau tempe goreng dan sambal.
Demikianlah deretan sembilan makanan khas Sunda yang wajib dicoba.(*)
TERPOPULER
