Bulog Tegaskan Kualitas Beras Tetap Terjaga hingga Penjuru Timur Indonesia

Suara.com - Perum Bulog memastikan kualitas beras yang didistribusikan kepada masyarakat tetap aman, sehat, dan memenuhi standar mutu hingga ke penjuru timur Indonesia. Komitmen tersebut ditegaskan Direktur Utama Perum Bulog, Letnan Jenderal TNI (Purn.) Dr. Ahmad Rizal Ramdhani, saat melakukan peninjauan langsung terhadap stok dan kualitas beras di Kompleks Pergudangan Bulog Argapura, Jayapura, Papua.

Dalam kunjungan tersebut, Direktur Utama meninjau secara langsung proses pengendalian mutu beras yang dilakukan oleh Bulog, mulai dari pemeriksaan fisik, pengujian kadar air, penimbangan ulang, hingga pengujian persentase butir patah (broken) menggunakan peralatan laboratorium. Proses tersebut merupakan bagian dari standar pengawasan mutu yang diterapkan Bulog untuk memastikan setiap beras yang disalurkan kepada masyarakat berada dalam kondisi terbaik.

Direktur Utama Perum Bulog, Letnan Jenderal TNI (Purn.) Dr. Ahmad Rizal Ramdhani menegaskan bahwa Bulog tidak hanya bertanggung jawab menjaga ketersediaan stok pangan nasional, tetapi juga memastikan kualitas beras tetap terjaga sejak diterima di gudang hingga sampai ke tangan masyarakat.

"Masyarakat tidak perlu bimbang dan ragu. Bulog memastikan beras yang disalurkan berada dalam kondisi baik, sehat, higienis, dan berkualitas. Kami tidak hanya menjaga ketersediaan stok, tetapi juga memastikan mutu beras tetap terpelihara melalui proses pengawasan yang ketat sehingga masyarakat di seluruh Indonesia, termasuk di Papua, mendapatkan beras terbaik," ujar Rizal.

Selain memastikan kualitas beras, Direktur Utama juga meninjau kesiapan stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di Papua. Saat ini, stok beras di seluruh wilayah Papua mencapai sekitar 17 ribu ton yang tersebar di berbagai gudang Bulog. Ke depan, Bulog menargetkan penguatan stok hingga sekitar 50 ribu ton atau meningkat hampir tiga kali lipat guna mengantisipasi kebutuhan masyarakat dan mendukung pelaksanaan berbagai program pemerintah, termasuk penyaluran bantuan pangan.

Pasokan beras ke Papua diperkuat melalui mekanisme mobilisasi stok dari daerah sentra produksi nasional, seperti Sulawesi Selatan dan Jawa Timur. Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan ketersediaan beras tetap aman serta distribusi berjalan lancar ke berbagai wilayah di Papua.

Direktur Utama menambahkan bahwa sesuai arahan Presiden Republik Indonesia dan Menteri Pertanian, Bulog akan terus memperkuat perannya dalam menjaga ketahanan pangan nasional melalui pengelolaan stok dan distribusi pangan yang profesional serta berorientasi pada pelayanan masyarakat.

"Sesuai arahan Bapak Presiden dan Bapak Menteri Pertanian, Bulog harus menjadi pelayan terbaik bagi masyarakat di bidang logistik pangan. Karena itu kami berkomitmen menjaga kualitas layanan serta memastikan penyaluran beras dan komoditas pangan lainnya dilakukan secara profesional, tepat waktu, dan dengan kualitas terbaik agar mampu memenuhi kebutuhan masyarakat hingga ke penjuru timur Indonesia," tutup Rizal.

Melalui penguatan pengawasan mutu, peningkatan stok, serta distribusi yang berkelanjutan, Perum Bulog terus mempertegas perannya sebagai garda terdepan dalam menjaga ketahanan pangan nasional. Bulog berkomitmen memastikan setiap masyarakat Indonesia memperoleh akses terhadap pangan yang aman, berkualitas, dan tersedia secara merata dari Sabang hingga Merauke. ***