Karier profesionalnya dimulai di FC Zwolle (2005-2008) dan berlanjut ke sejumlah klub seperti FC Groningen, Cambuur, SC Veendam, De Graafschap, Roda JC Kerkrade, hingga FC Emmen.
Ia juga sempat mencicipi kompetisi di Turki bersama Boluspor selama dua musim.
Setelah satu musim yang produktif bersama PSM Makassar, Jansen kembali ke Belanda untuk bergabung dengan klub amatir DZOH.
Baru setelah itu, Anco Jensen akhirnya memutuskan gantung sepatu pada tahun 2023.