SUARA GARUT - Daun kemangi adalah bahan alami yang sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara untuk memberikan rasa segar dan aroma khas pada hidangan.
Namun, selain memberikan cita rasa lezat pada makanan, daun kemangi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Di bawah ini, kita akan mengungkap beberapa dari manfaat kesehatan yang dimiliki oleh daun kemangi.
1. Kaya akan Antioksidan
Daun kemangi mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk flavonoid, polifenol, dan asam askorbat (vitamin C).
Antioksidan-antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
2. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam daun kemangi berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Ini membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
3. Menyehatkan Mata
Daun kemangi juga mengandung beta-karoten, yang dapat dikonversi menjadi vitamin A oleh tubuh.
Vitamin A penting untuk menjaga kesehatan mata, dan kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan masalah mata, seperti rabun malam.
4. Menyokong Fungsi Pencernaan
Kemangi memiliki kandungan serat yang baik, yang dapat membantu dalam pencernaan. Serat membantu mengatur gerakan usus dan mencegah sembelit.
5. Menyegarkan Napas
