REGIONAL:
SUARA GARUT - Mendengar Kabupaten Garut mungkin akan langsung terlintas dengan keindahan alamnya. Namun siapa sangka Garut juga punya banyak opsi buat kulineran.
Terkenal sebagai 'Swiss van Java' Garut memang menyediakan berbagai keindahan alam. Ditambah dengan banyaknya destinasi wisata membuat pengunjung semakin nyaman bermain di Garut.
Garut merupakan salah satu kota di Jawa Barat yang terkenal dengan makanan khasnya. Berikut adalah 5 makanan khas dan oleh-oleh dari Garut yang bisa kamu coba:
1. Burayot
Burayot adalah makanan khas Garut yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis. Burayot biasanya dijual dalam kemasan plastik dan cocok dijadikan oleh-oleh.
2. Kerupuk kulit khas Garut
Kerupuk kulit khas Garut terbuat dari kulit sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Garut. Kerupuk ini memiliki rasa yang gurih dan renyah. Kerupuk kulit khas Garut juga cocok dijadikan oleh-oleh.
3. Sambel cibiuk
Sambel cibiuk adalah sambal khas Garut yang terbuat dari cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Sambal ini memiliki rasa yang pedas dan segar. Sambal cibiuk biasanya dijual dalam botol kecil dan cocok dijadikan oleh-oleh.
4. Nasi liwet Garut
Nasi liwet Garut adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Garut. Nasi liwet Garut biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan asin, atau sayur asem. Nasi liwet Garut cocok dijadikan oleh-oleh karena dapat bertahan lama.
5. Kicimpring
Kicimpring adalah makanan khas Garut yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Makanan ini memiliki tekstur yang renyah dan manis. Kicimpring biasanya dijual dalam kemasan plastik dan cocok dijadikan oleh-oleh.
Selain kelima makanan khas dan oleh-oleh di atas, masih banyak lagi makanan khas Garut yang patut dicoba seperti dodol Garut, cilok Garut, dan lain sebagainya. Pastikan untuk mencoba makanan khas Garut saat berkunjung ke kota ini. (*)
TERPOPULER
