Suara.com - Makanan kaya serat selama ini dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak nutrisi sehingga sangat baik bagi kesehatan.
Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa makanan berserat seperti sayur dan buah-buahan terbukti mampu meminimalisasi risiko terkena berbagai penyakit kronis seperti jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker.
Inilah yang menjadi alasan mengapa makanan berserat bisa membantu orang untuk memperpanjang harapan hidupnya.
"Setiap orang harus memotivasi diri mereka untuk mengonsumsi lebih banyak serat. Ini berpotensi memperkecil kematian dini," jelas Yang Yang, dari Shanghai Cancer Institute, Cina.
Lebih dari itu, mengonsumsi makanan berserat juga bisa membantu Anda dalam penurunan berat badan. Inilah yang membuat banyak orang memasukkan makanan berserat dalam diet hariannya agar tubuhnya langsing.
"Makanan tinggi serat akan membuat seseorang merasa kenyang lebih cepat, lebih lama, yang tentu saja membantu mengatasi kenaikan berat badan dan makan berlebihan," jelas Victoria Burley, peneliti dari University of Leeds, Inggris. (Fox News)
