Antioksidan Pada Anggur dan Kacang Bantu Pertajam Memori

Suara.com - Sebuah studi terbaru mengungkapkan bahwa senyawa yang ditemukan dalam buah anggur, red wine dan kacang dapat mencegah penurunan daya ingat (memori) seiring dengan bertambahnya usia.

Ashok K Shetty, Ph.D., seorang profesor dan Direktur ilmu saraf di Institute for Regenerative Medicine, telah mempelajari manfaat resveratrol yakni antioksidan yang biasa ditemukan dalam kulit buah anggur, red wine, kacang tanah, dan beberapa buah lainnya.

Resveratrol telah banyak diunggulkan karena manfaatnya yang bisa mencegah penyakit jantung. Namun, Shetty dan rekannya percaya bahwa antioksidan ini juga memiliki efek postif pada hippocampus, yang berperan untuk menjaga fungsi memori, proses belajar, dan menciptakan suasana hati.

Resveratrol bahkan disebut-sebut berefek positif pada orang yang menderita kondisi neurodegenerative yang sudah parah seperti penyakit Alzheimer. (Zeenews)