Segudang Manfaat "Red Wine" bagi Kesehatan

Suara.com - Sebuah penelitian pernah menyebutkan bahwa mengonsumsi segelas red wine bisa menyebabkan penurunan berat badan. Hal ini dilatarbelakangi oleh penelitian yang diujicobakan pada tikus setelah mengonsumsi diet tinggi lemak selama 10 minggu.

Setelah mereka dianggap sudah obesitas, mereka lalu diberi ekstrak anggur merah untuk melihat perubahan terhadap penurunan berat badan.

"Tikus tinggi lemak akan berisiko mengidap diabetes dan gangguan metabolisme yang seringkali diidap oleh manusia yang obesitas," kata peneliti, Neil Shay.

"Jika kita bisa mengembangkan strategi diet untuk mengurangi lemak menggunakan makanan seperti anggur tentu akan lebih baik," imbuhnya.

Selain diketahui dapat memberi manfaat dalam penurunan berat badan, anggur merah juga menyimpan sederet manfaat kesehatan lainnya. Apa saja? Berikut ulasannya.

1. Melindungi memori terhadap alzheimer
Antioksidan dalam anggur merah memiliki manfaat untuk melindungiu kerusakan sel dan mencegah penurunan mental yang berkaitan dengan usia.

2. Meningkatkan kesehatan jantung
Resveratol pada jantung bertanggungjawab untuk menjaga kesehatan jantung termasuk peningkatan kinerja fisik dan kekuatan otot. Tapi jumlah konsumsinya tidak boleh terlalu berlebihan.

3. Mengobati kanker
Para peneliti yakin bahwa antioksidan dalam red wine yakni quercetin dapat melawan sel-sel kanker, utamanya kanker usus besar.

4. Memperpanjang harapan hidup
Orang yang gemar mengonsumsi anggur merah selama hidupnya memiliki risiko kematian 34 persen lebih rendah dibanding dari bir atau vodka. Resveratol adalah polifenol yang bisa memperpanjang umur seseorang. Pada anggur merahg, kandungan antioksidan ini diketahui paling tinggi.

5. Menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke
Kandungan procyanidins dalam anggur merah bertanggung jawab untuk melindungi tubuh dari penyakit jantung. Selain itu, resveratol pada anggur merah juga dapat menghalau bahan kimia yang bertanggung jawab dalam pembekuan darah sebagai penyebab utama jantung koroner. Dengan dosis harian yang tepat dalam mengonsumsi anggur merah dapat mencegah pembekuan darah sebanyak 50 persen. (Medical Daily)