Suara.com - Kita seringkali mengabaikan manfaat kulit buah atau sayuran yang akan dikonsumsi, padahal ada beberapa kulit buah atau sayuran yang memiliki manfaat kesehatan. Salah satunya, kulit pisang yang bisa digunakan untuk masker mencegah timbulnya jerawat.
Tahukah Anda, kulit bawang juga menyimpan manfaat yang sama? Sebuah studi terkini mengungkapkan, kulit bawang dapat mengontrol tekanan darah tinggi. Jenis sayuran yang kaya akan mangan, potassium, vitamin B1, B6, C, dan serat itu juga merupakan bumbu dapur yang hampir digunakan beragam masakan.
Seperti diketahui, hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan kondisi di mana tekanan darah pada pembuluh arteri sangat tinggi sehingga dapat memicu stroke dan serangan jantung.
Kulit bawang kaya akan antioksidan dan enzim yang dikenal dengan sebutan quercetin. Kombinasi keduanya dapat membuat pembuluh darah arteri melebar, dan membuat aliran darah lebih lancar sehingga hipertensi bisa dicegah.
Selain itu, antioksidan dan quercetin juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh sehingga mencegah penumpukan lemak tubuh yang memicu masalah obesitas. Lalu, bagaimana cara konsumsi kulit bawang untuk mendapatkan manfaat ini?
Pertama rendam kulit dari dua bawang bombai dalam segelas air selama 10-15 menit. Kemudian pisahkan kulit bawang dengan air. Konsumsi rendaman kulit bawang pada malam hari. Namun, ramuan ini tidak dianjurkan untuk ibu hamil dan menyusui.
Selain mengonsumsi ramuan kulit bawang, Anda juga harus memperhatikan asupan makanan sehari-hari dan lakukan aktivitas fisik secara teratur agar khasiatnya bisa lebih maksimal. (Boldsky)
