REGIONAL:
Suara.com - Konsumsi susu kedelai saat hamil ternyata banyak diyakini dapat membuat kulit bayi putih. Namun benarkah anggapan ini?
Disampaikan Dr. Ida Gunawan M.S., Sp.GK, Ahli Gizi Klinis, anggapan ini memang banyak berkembang di antara para bumil (ibu hamil). Sayangnya anggapan ini hanyalah mitos belaka.
"Yang namanya masyarakat awam kan percaya hal-hal yang baik-baiknya saja tapi nggak tahu alasan sainsnya apa. Tapi itu dipastikan mitos," ujar dr. Ida dalam temu media 'The Journey of Soya' di Jakarta, Rabu (24/10/2018).
Selain itu ada pula yang menganggap konsumsi susu soya selama kehamilan bisa memicu alergi pada bayi. Sayangnya lagi-lagi itu hanyalah mitos. Menurut dia jika anak lahir dengan gejala kulit ruam di sekitar wajah itu merujuk pada kondisi dermatitis atopik. Biasanya tiga bulan juga akan hilang dengan sendirinya.
"Tapi memang bumil dianjurkan untuk mengonsumsi kedelai untuk mendapatkan asupan protein karena bumil kan sering mual muntah. Jadi kalau dari susu sapi merasa mual bisa konsumsi susu soya," tandas dia.
Kedelai, atau yang juga dikenal dengan istilah soya, merupakan bahan pangan yang sudah familiar bagi masyarakat Indonesia. Selain dikenal dengan produk olahannya seperti tahu dan tempe, soya juga memiliki berbagai kebaikan nutrisi termasuk makronutrien karbohidrat, protein dan lemak hingga mikronutrien seperti mineral
Dalam kesempatan yang sama, Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS, Guru Besar Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor menjelaskan kedelai sebagai alternatif sumber protein terbukti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kedelai atau soya merupakan bahan pangan yang kaya akan protein (40%), lemak (22%), karbohidrat (25%), hingga serat (8%) dan mineral.
"Soya juga dapat menjadi alternatif protein yang dapat dikonsumsi bersama dengan protein hewani," tandas dia.
Nah, untuk ibu hamil jangan lupa minum susu kedelai, ternyata susu kedelai tetap banyak manfaatnya bagi bayi.
TERPOPULER
