Jane Shalimar Sempat Makan Sate Kambing Muda, Amankah untuk Ibu Hamil?

Suara.com - Duka mendalam tengah dirasakan Jane Shalimar yang baru saja keguguran di usia kehamilan 7 minggu. Melalui Instagram, Jane Shalimar menyampaikan kesedihannya.

Jane Shalimar mengunggah fotonya tengah dipeluk sang suami ketika berada di rumah sakit. Tetapi, ia tidak menjelaskan penyebab kegugurannya secara detail.

"Innalillahi wa innailaihi raji'uun. Ini berat, tapi bersama kamu aku tenang, mungkin ini hadiah Allah yang lain di bulan Ramadhan," tulis Jane Shalimar, Jumat, (15/5/2020).

Tapi beberapa waktu sebelum keguguran, Jane Shalimar sempat bercerita mengenai masa ngidam pertamanya. Saat itu Jane Shalimar mengaku sedang mengidam sate kambing muda.

"Ngidamya sate kambing muda, sudah kesampean kemarin. Selebihnya jadi lebih kolokan aja," kata Jane Shalimar dihubungi, Jumat (17/4/2020).

Tetapi, apakah aman makan sate kambing muda selama hamil?

Dilansir oleh hellosehat.com, sebenarnya ibu hamil boleh saja mengonsumsi sate bila sudah memastikan daging yang dibakar sudah benar-benar matang.

Selain itu, daging yang dikonsumsi sudah dibakar pada suhu yang sesuai, yakni 75 derajat celcius. Sebab, suhu pembakaran yang tepat bisa membunuh bakteri pada daging dan meminimalisi infeksi pada ibu hamil dan janin.

Menurut American Pregnnancy Association, ibu hamil berisiko 20 kali lebih berat terinfeksi bakteri listeriosis. Karena itu, ibu hamil lebih disarankan membeli sate yang dijual di rumahan dibandingkan sate gerobak.

Lalu, bagaimana dengan daging kambing?

Masakan olahan daging kambing memang mengggugah selera, seperti sate kambing muda. Tapi, wanita yang sedang hamil harus ekstra waspada ketika mengonsumsi daging kambing.

Bukannya tidak boleh, wanita hamil perlu membicarakannya dengan dokter sebelum mengonsumsi daging kambing.

Meskipun daging kambing aman buat ibu hamil, tapi lebih baik ibu hamil tidak mengonsumsi daging merah dalam jumlah banyak, termasuk daging kambing.

Sebab, konsumsi daging kambing bisa meningkatkan kadar kolestero dan penumpukan lemak jenuh dalam tubuh yang berbahaya bagi kehamilan.