Simak Panduan BPOM Mengolah Jamu Rumahan untuk Cegah Covid-19

Suara.com - Simak Panduan BPOM Mengolah Jamu Rumahan untuk Cegah Covid-19

Banyak masyarakat yang meracik dan memasak ramuan herbal sendiri di rumah untuk meningkatkan daya tahan tubuh guna mencegah infeksi virus corona baru penyebab sakit Covid-19.

Untuk menjamin keamanan jamu racikan di rumah, Badan Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM) memberikan beberapa tips pengolahan jamu rumah tangga. Mengutip e-book 'Serba Covid' yang dirilis beberapa waktu lalu, berikut panduannya mengolah jami rumahan dari Badan POM.

Selama pengelolahan
1. Kebersihanan alat dan bahan, pastikan tempat dan peralatan yang digunakan dalam keadaan bersih. Gunakan peralatan dari stainless steel.
2. Kebersihan pembuat jamu, gunakan pakaian bersih, cuci tangan dengan sabun dan air mengalir selama minimal 20 detik sebelum pengolahan, pakai masker dan sarung tangan.
3. Cara pembuatan, gunakan air bersih dan rebus air sampai mendidih.

Setelah pengolahan
1. Simpan pada wadah yang sesuai (food grade). Jangan menggunakan botol bekas air mineral sekali pakai.
2. Simpan jamu pada suhu sejuk. Jangan disimpan terlalu lama
3. Sebelum dikonsumsi, pastikan tidak ada perubahan warna, bau dan rasa pada jamu yang telah disimpan.

Hal yang harus diperhatikan saat memanfaatkan tumbuhan obat sebagai jamu:

1. Reaksi individu.
2. Takaran dan kombinas tidak berlebihan.
3. Kelompok yang berisiko bayi, anak-anak, perempuan hamil, orang lanjut usia serta kondisi penyakit tertentu (terutama jika membutuhkan konsultasi dokter).
4. Hati-hati penggunaan jangka panjang.
5. konsultasi dengan dokter untuk penggunaan bersamaan dengan obat.

Jangan lupa terapkan di rumah saat membuat jamu sendiri ya!