Suara.com - Barley water atau air barli (jelai) telah digunakan sejak zaman kuno sebagai minuman terapeutik. Minuman ini juga dipercaya sebagai pengobatan rumahan yang efektif untuk penyakit umum.
Barley atau jelai sendiri adalah sejenis serealia dan anggota suku padi-padian yang biasa digunakan sebagai pakan ternak, penghasil malt, dan sebagai makanan kesehatan. Sejarawan berpandangan pada zaman kuno air barli biasa ditemukan di wilayah Inggris, Yunani, hingga Asia.
Dilansir The Health Site, segelas air barli sehari memiliki beragam manfaat, apa saja?
1. Obat untuk infeksi saluran kemih
Air barli diyakini dapat mencegah infeksi saluran kemih. Bahkan, bisa juga untuk batu ginjal. Minuman ini adalah diuretik alami dan akan membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. Dapat menurunkan berat badan
Dipercayai air barli dapat memicu metabolisme yang lambat dan membakar lemak di dalam tubuh.
Cairan ini juga dapat menekan rasa lapar sehingga mencegah Anda untuk makan berlebih.
3. Meningkatkan kesehatan jantung
Barli mengandung serat dan beta-glukan. Asupan air barli secara teratur akan membuat kolesterol dan trigliserida terjaga karena nutrisi di dalamnya.
Air barli juga memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga dapat mencegah peradangan.
Untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda hanya perlu mencampurkan seperempat cangkir jelai dengan tiga cangkir air.
Rebus campuran tersebut selama lima hingga 10 menit, dan biarkan dingin setelah matang. Anda dapat menambahkan sejumput garam, lemon, atau madu untuk menambah rasanya.
TERPOPULER
