Jumlah beta-karoten dan vitamin C yang tinggi dalam sayuran ini membantu mengurangi kerusakan terhadap stres oksidatif dalam tubuh, jumlah yang tinggi sering kali bertanggung jawab untuk menyebabkan kanker seperti kanker prostat pada pria.
7. Meningkatkan kesehatan mental
Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa lutein, antioksidan kuat yang ditemukan di zucchini terkait dengan peningkatan memori dan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.
Mengonsumsi zucchini membantu meningkatkan mood dan mencegah penyakit mental seperti stres dan depresi. Riboflavin atau vitamin B2 dalam buah ini juga membantu mencegah Alzheimer pada lansia.
