Bisa Bantu Cegah Flu dan Pilek, Rutin Konsumsi Brokoli Yuk!

Suara.com - Pola makan sehat dan seimbang yang terdiri dari semua nutrisi penting seperti karbohidrat, mineral, protein, vitamin, omega-3, dan folat berperan besar dalam mencegah penyakit kronis maupun penyakit jangka pendek.

Beberapa buah dan sayuran dikemas dengan nutrisi yang disebutkan di atas, sehingga sangat baik untuk bantu mengobati dan mencegah berbagai penyakit secara alami.

Salah satu di antaranya adalah brokoli. Sayuram hijau ini dianggap sebagai makanan super untuk mengatasi gejala pilek dan flu dalam waktu singkat. Namun tentu saja faktor gaya hidup lain seperti olahraga dan konsumsi buah dan sayuran lain juga berperan penting.

Menurut sebuah penelitian, sayuran silangan seperti brokoli merupakan sumber fitokimia yang sangat baik, termasuk sulforaphane, glukosinolat, fenolat, mineral makanan, dan vitamin antioksidan. Demikian dilansir dari Boldsky.

Vitamin dalam brokoli termasuk vitamin C, A, E, K. Sedang kandungan mineral termasuk selenium, seng dan besi serta polifenol termasuk quercetin, isorhamnetin dan glukosida. Nutrisi ini bertanggung jawab atas aktivitas antioksidan, antiinflamasi, dan peningkatan kekebalan yang kuat.

Brokoli untuk Mencegah Pilek

Pilek adalah penyakit virus yang umum terjadi. Mayoritas masuk angin disebabkan oleh rhinovirus, sejenis virus yang juga dapat memperburuk kondisi penderita asma dan penderita penyakit paru obstruktif kronik.

Tidak ada obat yang disetujui FDA untuk mengobati infeksi rhinovirus. Obat-obatan tersedia hanya untuk menurunkan gejala dan meningkatkan kekebalan. Fitokimia bioaktif yang diturunkan dari tumbuhan memiliki potensi terapi antioksidan dan antiinflamasi bagi manusia.

Quercetin, flavonol nabati yang diketahui dapat mengurangi viral load dengan menghambat replikasi virus di sel epitel saluran udara dan mencegah kemacetan saluran udara. Ia juga dikenal untuk menurunkan ekspresi sitokin pro-inflamasi dan meningkatkan fungsi paru-paru.

Baca Juga: 3 Nutrisi Penting Dalam Susu, Bisa Cegah Hipertensi dan Osteoporosis

Brokoli adalah sumber quercetin yang kaya sehingga dapat membantu mengobati infeksi rhinovirus. Studi lain mengungkap keberadaan vitamin C dalam brokoli, yang merupakan vitamin antioksidan kuat. Vitamin ini bersama dengan vitamin E, A dan K dan beta karoten menyebabkan efek perlindungan pada tingkat sel dan mengurangi risiko pilek dan penyakit lainnya.