Memiliki Segudang Nutrisi, Ini 5 Fakta Telur yang Perlu Anda Tahu

Suara.com - Telur adalah makanan yang bisa diterima oleh siapapun, muilai dari anak-anak hingga lansia, bahkan para vegetarian sekalipun. Meski kecil, kandungan nutrisinya tidak main-main. Tak heran jika telur merupakan menu yang sempurna karena bisa dikonsumsi sepanjang hari.

Telur menyediakan protein, 13 vitamin dan mineral penting, serta asam lemak omega-3 dan antioksidan. Fungsinya mulai dari menjaga kesehatan mata, pembentukan otot, hingga pembangkit tenaga.

Dan dilansir dari Healthshots, inilah 5 fakta tentang telur yang mungkin belum Anda tahu.

1. Nutrisi yang tak ada habisnya
Saking kaya akan nutrisi, bisa dibilang kandungan nutrisi pada telur seakan tak ada habisnya. Dikenal sebagai sumber protein, telur juga mengandung nutrisi dan mineral penting seperti vitamin D, asam lemak omega 3, asam folat, dan riboflavin (vitamin B2). Telur juga mengandung selenium, vitamin A, E, B5, B12, serta zat besi, yodium, dan fosfor.

Fungsinya pun tak main-main, mulai dari meningkatkan metabolisme, membantu kesehatan jantung, dan memainkan peran penting dalam meningkatkan kesehatan mental.

2. Mendukung sederet kesehatan fisik
Telur memberi kita protein tinggi yang mengandung sembilan asam amino esensial dalam jumlah tepat yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot yang optimal. Selain itu, telur juga membantu meningkatkan kadar high-density lipoprotein (HDL), yang juga dikenal sebagai “kolesterol baik”. Tingkat HDL yang lebih tinggi dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, putih telur juga kaya akan vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata.

3. Membantu mengelola berat badan
Telur membantu Anda merasa kenyang lebih lama dengan meningkatkan kadar leptin, hormon yang membantu Anda merasa puas setelah makan dan dengan menunda laju makanan meninggalkan perut. Fenomena ini, ditambah dengan fakta bahwa telur memiliki kalori yang cukup rendah (75-78 kalori per telur), yang membantu mengatur berat badan dan meningkatkan energi.

4. Menjaga kesehatan rambut
Telur tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh, tetapi juga untuk kesehatan rambut. Telur memgandung vitamin dan mineral penting, serta selenium, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor. Bagian kuning telur mengandung lesitin yang membantu meningkatkan pertumbuhan rambut dan membuat rambut Anda halus dan lembut. halus. Telur juga kaya akan protein dan biotin, telur memberikan nutrisi dan tekstur pada rambut yang rusak dan mencegah kerusakan rambut.

5. Meningkatkan kesehatan kulit
Putih telur sangat kaya akan protein yang bermanfaat untuk kesehatan kulit, membuatnya tampak lebih kencang, meningkatkan elastisitas, dan menghilangkan kelebihan minyak pada kulit. Telur juga membantu melembutkan dan menghidrasi kulit serta melindunginya dari perubahan warna. Telur mengandung lutein dan zeaxanthin, yang sangat penting dalam melindungi kulit dari sinar UV berbahaya yang menyebabkan garis-garis penuaan dan bintik-bintik coklat.