Infografis
Kandungan quercetin pada bawang merah bermanfaat mampu mencegah pelepasan histamin sehingga mengurangi reaksi peradangan serta pernapasan seperti asma alregi dan bronchitis.
4. Memelihara kesehatan jantung
Dengan mengkonsumsi bawang merah mentah, kamu dapat merawat kesehatan jantung yang mampu mengontrol tekanan darah tinggi serta membuka arteri yang tersumbat. Hal ini tentu karena adanya kandungan quercetin.
Selain itu, quercetin juga mampu menurunkan risiko serangan jantung koronen, gagal ginjal hingga stroke.
5. Mengandung senyawa antimikroba
Kandungan senyawa organosulfur pada bawang merah memiliki sifat anti bakteri, anti jamur, dan anti virus.
Tidak heran jika bawang merah telah lama digunakan sebagai obat-obatan tradisional.
6. Meningkatkan kesehatan otak
Bawang merah mengandung folat yang mampu meningkatkan kesehatan otak. Selain itu, kandungan lain seperti pyrithione serta zat besi juga bermanfaat untuk meningkatkan aktivitas neurologis.
Baca Juga: Sepekan Terakhir, Harga Bawang Merah dan Cabai di Jakarta Turun Signifikan
