Suara.com - Selain mengandung vitamin A, wortel juga memiliki beragam nutrisi lain yang bagus untu kesehatan tubuh.
Bahkan, pakar merekomendasikan untuk mengonsumsi wortel secara rutin demi imunitas tubuh.
Berdasarkan Times of India, berikut alasan kita harus makan wortel setiap hari:
1. Menjaga kesehatan hati
Wortel baik untuk hati karena beta-karoten dan flavonoid di dalamnya. Kedua elemen tersebut memfasilitasi fungsi hati dan tidak membiarkan toksisitas 'mengambil alih' hati.
2. Melindungi dari kanker
Wortel kaya akan senyawa kimia yang disebut Falcarinol, yang mencegah efek samping kemoterapi dan terapi radiasi. Ini juga membantu perbaikan jaringan, terutama kulit dan rambut.
Studi juga menunjukkan bahwa wortel membantu mengurangi risiko terkena kanker.
3. Diabetes
Wortel terbukti menjadi pilihan yang aman bagi penderita diabetes karena tidak meningkatkan kadar glukosa dalam tubuh, dan kaya akan serat serta vitamin A.
Selain ketiga manfaat di atas, wortel juga baik untuk kesehatan mata, meningkatkan kekebalan, kulit bercahaya dan rambut yang indah.
Namun, para ahli juga memperingatkan untuk tidak terlalu banyak makan wortel karena dapat menyebabkan kelebihan beta-karoten di dalam aliran darah.
TERPOPULER
