Infografis
Suara.com - Kulkas menjadi tempat penyimpanan terbaik agar makanan dan minuman tak lekas basi. Namun jangan simpan segalanya di kulkas, sebab beberapa makanan justru tidak direkomendasikan untuk disimpan di sana.
Ada banyak makanan yang tidak membutuhkan penyimpanan di suhu dingin, bahkan akan lebih baik jika ditinggalkan di suhu ruang atau udara terbuka.
Berikut beberapa makanan yang tidak perlu disimpan dalam kulkas, dilansir dari Eat This.
1. Alpukat
Jika alpukat belum matang sepenuhnya atau masih mentah, tinggalkan saja di atas meja dapur untuk mempercepat kematangannya. Alpukat yang boleh dimasukkan di kulkas hanya yang sudah matang.
2. Roti
Roti justru bisa menjadi basi dan kering, saat Anda menyimpannya di kulkas. Cobalah menyimpannya di tempat kering di suhu kamar.
3. Madu
Menyimpan madu di kulkas akan membuat cita rasanya tidak enak, bahkan mengubah warna dan teksturnya. Sebaiknya simpan dalam wadah tertutup rapat dan letakkan di tempat yang gelap.
Baca Juga: 7 Makanan Khas Bali Selain Ayam Betutu, Dijamin Nggak Kalah Enak dan Bikin Ketagihan!
4. Melon
Jika Anda belum memotong melon, jangan masukkan ke dalam kulas. Sebab udara dingin akan memecah antioksidan dan nutrisi di dalamnya. Jadi simpan melon di kulkas setelah saat sudah dipotong saja.
5. Kentang
Kentang sebaiknya disimpan di dalam kantong kertas di tempat yang sejuk dan gelap, kentang akan bertahan selama sekitar tiga minggu dengan cara itu. Menyimpannya di kulkas akan menyebabkan patinya berubah menjadi gula, menghasilkan kentang dengan rasa manis yang tidak enak.
6. Pisang
Agar pisang tetap segar , simpan pada suhu kamar dengan bungkus plastik di sekitar batang. Bungkus plastik akan menghentikan mereka melepaskan gas etilen, yang mempercepat proses pematangan.
