REGIONAL:
Suara.com - Di bulan puasa, sangat penting bagi kita untuk tetap memerhatikan asupan gizi yang kita konsumsi. Hal ini karena asupan gizi yang tepat dapat meningkatkan dan mempertahankan imunitas tubuh selama berpuasa. Dan salah satu sumber asupan gizi terbaik bisa didapat dari susu.
Hal ini disampaikan oleh ahli gizi Esti Nurwanti, S.Gz, RD, MPH, Ph.D, yang juga menyebut bahwa gizi yang tepat diperlukan agar ibadah puasa dapat berjalan dengan baik dan lancar, serta menurunkan kemungkinan terkena virus.
Menurut Esti, salah satu sumber nutrisi yang baik adalah susu sapi segar karena memiliki berbagai kandungan yang baik untuk kesehatan kita.
Susu sapi segar memiliki beragam manfaat yang bisa membantu menjaga daya tahan tubuh selama kita berpuasa. Salah satunya adalah untuk menjaga dan meningkatkan sistem imun tubuh.
"Karena susu merupakan salah satu asupan yang kandungan nutrisinya memiliki banyak manfaat untuk mendukung kerja sistem imun tubuh, seperti protein, zink, Vitamin A, Vitamin B1, B2, dan kalsium," ujar Esti, dikutip dari siaran resmi Greenfields.
Lalu, berapa takaran susu yang dianjurkan untuk dikonsumsi dalam sehari? Menurut Esti, minum susu bisa dilakukan secara teratur dua kali sehari. Pada saat puasa, berarti dilakukan pada saat sahur dan sebelum tidur.
Minum susu saat sahur dapat menambah cairan tubuh yang hilang dan membantu memberikan rasa kenyang lebih lama karena kandungan protein di dalamnya.
Tak hanya memberi asupan gizi, segelas susu yang diminum di malam hari juga akan membantu Anda untuk tidur lebih cepat berkat asam amino triptofan dan melatonin. Asam amino triptofan merupakan senyawa yang memiliki sifat bawaan sehingga membantu proses tidur asam amino triptofan lebih cepat.
Selain itu, triptofan berperan dalam meningkatkan serotonin yang dapat mengatur suasana hati atau membantu sebagai mood booster, meningkatkan relaksasi tubuh, dan juga mempengaruhi produksi hormon melatonin dalam siklus tidur yang sangat penting saat berpuasa.
Susu segar juga turut berperan sebagai immunity booster dengan berbagai kandungan baik, terutama protein. Protein dibutuhkan dalam menjalankan banyak fungsi vital tubuh, salah satunya adalah memaksimalkan kerja sistem imun dalam melawan berbagai infeksi.
"Kandungan protein juga gunakan untuk membentuk otot. Sebanyak 90 persen kandungan protein yang bisa ditemukan di minuman seperti susu akan tubuh serap untuk muscle (otot) booster yang rusak," kata Esti.
TERPOPULER