PKS-BRIN Dorong Gelorakan Superfood Hingga Ketahanan Pangan di Jawa Tengah

Elite Partai Keadilan Sejahtera (PKS) Rofik Hananto bersinergi dengan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN). Keduanya mendorong masyarakat untuk sadar akan ketahangan pangan hingga superfood pada tanggal 17, 19, dan 20 Agustus di Jawa Tengah.

Lewat  seminar pelatihan ‘Masyarakat Bertanya, BRIN Menjawab (MBBM)’ keduanya mengsosialisasikan bahwa dua hal ini penting untuk kemajuan dari Indonesia. Harapannya dengan hal ini, masyarakat dapat memanfaatkan dan mengaplikasikan ilmu yang diberikan ke pengolahan pangan sehari-hari, baik untuk sendiri maupun pengelola UMKM.

Peneliti Ahli Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur HidupBRIN, Febrian Isharyadi awalnya mengawali  pembahasan soal keamanan pengemasan pangan atau spesifiknya GMP (Good Manufacturing Practice).

Pelatihan kedua dilaksanakan di Kebumen tepatnya di Hall Ballroom Hotel Trio Azana Kebumen yang mengundang ratusan warga dari berbagai desa di Kebumen, pada Hari Sabtu (19/08).

Pelatihan kali ini mengundang Titin Handayani, dari Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilalan Daur Hidup, Organisasi Riset Energi dan Manufaktur BRIN. Adapun pelatihan tersebut membahas mikroalga spirulina sebagai bahan pangan fungsional.

Pelatihan ketiga dilaksanakan di Purbalingga, berlokasi di Ballroom Hotel Braling diikuti ratusan peserta dari berbagai desa di Purbalingga. Pada pelatihan ini juga membahas spirulina sebagai pemanfaatan pangan dari mikroalga yang turut dinarasumberi oleh Titin Handayani.

Rofik mengapresiasi pelatihan informatif dari BRIN terkait pengolahan spirulina, karena menurut Rofik spirulina merupakan mikroalga yang memilliki berbagai macam manfaat dan nutrisi yang baik untuk tubuh.

“Hari ini pelatihannya bagus sekali tentang spirulina, ternyata saya baru tahu kalau BRIN membuat pelatihan ini bisa untuk daerah Purbalingga, karena spirulina ini memang diakui sebagai superfood, makanan yang memiliki nutrisi yang bagus banget, tinggi sekali. Dibuatnya dari ganggang biru, tadi sudah disampaikan oleh Ibu Titin, dan bisa dibudidayakan di mana saja,” tutur Rofin, dilansir pada Kamis (24/8).

Rofik mengucapkan terima kasih kepada BRIN selaku mitra Komisi VII DPR RI yang sudah mendiseminasikan ilmu-ilmu bermanfaat ke daerah secara langsung, dengan harapan ilmu hasil riset BRIN tersebut dapat diaplikasikan secara langsung oleh masyarakat di daerahnya masing-masing.

“Kita ucapkan teirma kasih kepada BRIN atas segala ilmunya, atas segala sharing sessionnya pada hari ini, kita berharap ilmu yang disampaikan dapat kita terima dengan baik dan jadi ilmu yang bermanfaat. Saya sih berharap segala pelatihan BRIN itu bisa diaplikasikan di tempat yang kita adakan, mudah-mudahan kedepannya kita bisa menindak lanjut rencana pelatihan hari ini,” harap Politisi asli Purbalingga tersebut.