Penulis Sarah Cadji, meracik berbagai resep jus yang disesuaikan dengan waktu yang berbeda. Lewat bukunya Sarah juga membantu mengintegrasikan jus sehat yang mudah dibuat dengan rutinitas sehari-hari.
Selain buah dan sayuran, ia juga menambahkan susu dan butternut, untuk menghasilkan jus-jus yang bisa mengatasai masalah tertentu seperti menurunkan berat badan dan kulit yang sehat. Dan jus mentimun-bayam ini, oleh Sarah, ditujukan untuk pagi hari.
"Mengonsumsi jus ini di pagi hari, akan 'membangunkan' sistem tubuh Anda," ujarnya.
Ia melanjutkan, ini karena kandungan mentimun yang bersifat diuretik. Berikut resep untuk satu porsi (350 mililiter)
Bahan:
3 buah mentimun ukuran sedang, kupas dan potong kasar
1 apel hijau, kupas dan potong kasar
Segenggam daun bayam.
Segenggam daun seledri
1 buah jeruk lemon, ambil airnya
Cara membuat:
1. Masukan bahan ke dalam blender, dimulai dari bahan yang paling berair yakni mentimun, bayam, apel, daun seledri dan akhirnya jeruk lemon.
2. Minum segera, atau simpan dalan wadah kedap air dan simpan di dalam lemari pendingin selama 12 jam.
TERPOPULER
