Suara.com - Ingin memasak menu sahur yang praktis, cepat, dan tetap sehat serta bergizi? Anda bisa mencoba menu Bola-bola Ayam Sayur yang direkomendasikan Nutrisionis Rita Ramayulis.
Meski menu ini dimasak dengan cara digoreng, Anda sebenarnya bisa menghindari menggunakan Philips Airfryer yang bisa membuat masakan Anda matang dengan sempurna, tanpa menggunakan minyak goreng.
Rasa gurih dan garingnya dijamin membuat makanan ini bisa dinikmati semua anggota keluarga.
Untuk mengetahui resepnya apa saja, ikuti step-step berikut:
Bahan:
150 gram dada ayam cincang
1 buah wortel potong dadu, rebus setengah matang
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Daun bawang cincang secukupnya
100 gram tepung terigu
1 butir telur ayam
150 gram tepung roti
Cara membuat:
1. Masukan ayam cincang ke dalam wadah, tambahkan potongan wortel, gula, garam dan merica. Aduk hingga rata
2. Bentuk adonan menjadi bulat menyerupai bola
3. Masukkan bola-bola ayam ke dalam tepung terigu kering
4. Lumuri bola-bola dengan telur yang telah dikocok
5. Balut bola-bola ayam dengan tepung roti
6. Goreng bola-bola ayam dengan menggunakan minyak dan penggorengan. Atau bisa menggunakan Philips Airfryer, masak selama 15 menit dengan suhu 200 derajat celcius. Lakukan pembalikan bola-bola ayam pada saat memasak agar matang lebih merata
7. Bola-bola siap disajikan
Selamat mencoba!
