REGIONAL:
Suara.com - Tahun 2017 akan segera berakhir. Waktunya melihat ke belakang mengenai tren makanan apa saja yang ramai menjadi sorotan.
Di Indonesia, tren makanan seperti minuman berbahan dasar mangga, kue kekinian selebriti, dan camilan seperti pisang nugget sedang dan masih menjadi incaran.
Berikut, 10 resep paling hits di 2017 versi Google seperti dilansir dari Google Trends Indonesia:
Merupakan campuran jus mangga, potongan mangga dan cream putih, membuat minuman kekinian ini ramai jadi incaran. Rasa manis dengan sensasi segar dalam porsi jumbo, sangat cocok dinikmati kala hari tengah terik-teriknya.
2. Pisang Nugget
Selain mangga, buah yang mendapat perhatian khusus di tahun ini adalah pisang. Sesuai namanya, pisang diolah dengan tepung roti dan memiliki sensasi krenyes-krenyes seperti nugget ketika dimakan.
Hal yang membuat pisang nugget semakin hits, tak lain dan tak bukan, topping super wow di atasnya. Entah coklat, bubuk oreo, greentea, hingga taburan almond, tumpah ruah di atas pisang nugget. Bikin ngiler ya?
3. Cilok Kuah
Aci dicolok atau cilok merupakan makanan berbahan dasar aci (tepung kanji) yang ramai dikonsumsi masyarakat di Jawa Barat.
Tidak seperti namanya, cilok kuah tak perlu dicolok karena tidak disajikan dengan bumbu kacang seperti cilok kebanyakan. Cilok akan tenggelam dalam kuah bening ala bakso yang segar dan sangat cocok menemanimu kala hujan turun.
4. Kue Ulat Bulu
Binatang melata ulat bulu sempat tren dijajaran makanan Indonesia lho. Tidak kok, kue tidak berbahan dasar ulat bulu. Tetapi, kue kering dibentuk menyerupai ulat bulu dengan dominan warna hijau dan biji mata hitam yang menonjol. Ada-ada saja ya?
5. Biji Ketapang Empuk
Biji ketapang adalah resep kue kering khas Indonesia yang kerap disajikan saat Hari Raya Idul Fitri tiba. Sudah puluhan tahun ada, entah mengapa tahun ini, tiba-tiba saja masyarakat penasaran dengan resep biji ketapang empuk dan membuatnya masuk dalam jajaran resep paling populer. Mungkin karena bosan dengan kue kekinian para seleb ya?
6. Seblak Mie
Seblak masih kuat dijajaran teratas makanan paling populer dua tahun berturut-turut. Masih menggunakan kerupuk, ulekkan cabai, bawang serta kencur tapi dengan tambahan (tentu saja) mie instan di dalamnya. Rasanya? Double trouble paling wow.
7. Jengkol Balado
Semur jengkol, balado daging, silakan minggir. Tahun ini, resep jengkol balado duduk di posisi ketujuh dari resep paling dicari (dan dicintai) masyarakat Indonesia.
8. Tteokbokki
Namanya sudah asing sekali, pastinya bukan berasal dari Indonesia. Tteokbokki adalah penganan dari Korea Selatan yang terbuat dari tepung beras. Berbentuk silinder dengan rasa pedas manis, tteokbokki sontak jadi pujaan laiknya oppa-oppa drakor (drama Korea).
9. Telur Gelung
Penganan legendaris telur gulung telah kembali. Bukan berarti pernah menghilang tetapi, akhirnya, telur gulung mendapatkan popularitas yang seharusnya di tahun ini. Ya telur gulung pasti merupakan jajanan favorit semua anak Indonesia. Rindu ya?
10. Papeda
Papeda atau bubur sagu merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia Timur yang kerap menjadi pengganti nasi. Luar biasanya, keingin tahuan masyarakat Indonesia terhadap makanan ini cukup besar hingga membuat papeda masuk dalam jajaran resep paling populer di 2017. Apa jangan-jangan mulai ada gerakan senyap makan-tanpa-nasi, ya?
TERPOPULER